Ức gà Maple-Bourbon.
Hình ảnh Sam Stowell / Getty
- Tổng cộng: 32 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 2 đến 3 phần
Đây là một công thức gà ngon mà chắc chắn sẽ làm hài lòng. Các bourbon là tinh tế nhưng thêm một hương vị tuyệt vời cho ức gà. Thưởng thức với các mặt nướng yêu thích của bạn.
Thành phần
- 4 đến 6 ức gà (một nửa)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml muối biển
- 1/2 muỗng cà phê.
- Đối với nước xốt / nước sốt:
- 1 cốc / 240 mL xi-rô cây thích
- 1/4 cốc / 60mL bourbon
- 2 muỗng canh 30 ml nước
- 2 muỗng canh 30 ml dầu ô liu
- 1 muỗng canh / 15 ml nước tương
- 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / ml mL (sấy khô)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml rau mùi tây (sấy khô)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp, các loại thảo mộc, bourbon, nước tương, nước, xi-rô cây phong, và dầu ô liu trong một bát lớn.
Chia hỗn hợp làm đôi.
Thêm gà vào bát và áo tốt với một nửa hỗn hợp.
Đậy nắp và ướp trong hai đến ba giờ.
Đặt hỗn hợp còn lại vào nồi nhỏ và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong tám đến mười phút, khuấy thường xuyên.
Hủy bỏ từ nhiệt. (Bạn có thể cần phải hâm nóng lại trước khi phục vụ.)
Nướng sơ bộ cho lửa vừa.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và bỏ nước xốt.
Đặt gà lên vỉ nướng và để nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi thịt đạt nhiệt độ bên trong 165 F ở phần dày nhất.
Sau khi nấu chín, loại bỏ nhiệt và phục vụ với nước sốt ấm lên trên.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- ủy thác
- phía Nam
- nấu ăn
