Hình ảnh Jeffrey Green / Getty
- Tổng cộng: 26 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 16 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 157 | Calo |
| 7g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 157 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 670mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 4g | |
| Canxi 94mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một miếng bít tết đẹp và đơn giản được tẩm ướp với một miếng chà ướt tỏi và oregano. Công thức này sẽ phù hợp với bất kỳ loại rau nướng, khoai tây nghiền, và có lẽ một số tôm nướng hoặc tôm hùm cho tùy chọn lướt sóng và sân cỏ.
Thành phần
- Bít tết 4 dải (dày khoảng 1 inch)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ô liu
- 1 muỗng canh / 15 mL oregano khô
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1 muỗng cà phê / 5 mL hạt tiêu đen (mặt đất)
Các bước để làm cho nó
Kết hợp tỏi băm, dầu ô liu và oregano khô trong một cái bát. Đặt bít tết lên một cái đĩa lớn và tráng đều hai mặt bằng hỗn hợp. Che nhẹ bằng nhựa và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ. Hủy bỏ từ tủ lạnh 30 phút trước khi đi vào vỉ nướng. Điều này sẽ giúp thịt đạt đến nhiệt độ trước khi tiếp xúc với nhiệt.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao.
Hủy bỏ bọc nhựa từ bít tết và nêm cả hai mặt thịt với muối và hạt tiêu đen.
Đặt bít tết lên vỉ nướng và nấu trong 5 đến 6 phút mỗi bên, tùy thuộc vào độ dày và độ mềm mong muốn. Sau khi nấu chín theo sở thích, loại bỏ nhiệt và đặt lên thớt. Lều nhẹ bằng giấy nhôm. Đừng quấn chặt. Để bít tết nghỉ ngơi trong 7 đến 10 phút. Cắt lát và phục vụ hoặc phục vụ bít tết toàn bộ với các món ăn phụ yêu thích của bạn.
Thẻ công thức:
- Thịt bò BBQ
- bữa tối
- Người Mỹ
- nấu ăn
