Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 715 | Calo |
| 37g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 715 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 381mg | 127% |
| Natri 581mg | 25% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 14% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 56g | |
| Canxi 491mg | 38% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức thịt hầm hamburger khoai tây nghiền này rất dễ dàng để chuẩn bị và nướng, và nó làm cho một bữa ăn gia đình tuyệt vời. Đó là một hỗn hợp ấm cúng của thịt bò xay, đứng đầu với khoai tây nghiền và phô mai cắt nhỏ. Đó là một bữa ăn đơn giản, bạn sẽ làm đi làm lại nhiều lần.
Lớp hamburger dày dạn tương tự như hỗn hợp thịt. Tôi đã thêm khoảng 3/4 cốc ngô kiểu kem vào món thịt hầm ngay trước khi thêm topping khoai tây nghiền.
Nếu gia đình bạn không thể có đủ khoai tây nghiền, hãy sử dụng khoảng 4 cốc. Ăn với bông cải xanh hấp, ngô kiểu kem, hoặc các mặt yêu thích của gia đình bạn.
Thành phần
- 1/4 chén vụn bánh mì (mịn và khô)
- 1/2 cốc sữa
- 1 pound thịt bò xay (ít nhất 85% nạc)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh hành tây (băm nhỏ)
- 1 trứng lớn
- 3 chén khoai tây nghiền đã chuẩn bị (hoặc nhiều hơn)
- 3/4 chén phô mai cheddar sắc nét (băm nhỏ)
- Tùy chọn: ớt bột
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Trong một bát nhỏ, ngâm vụn bánh mì trong sữa.
Trong một bát lớn, trộn thịt bò xay với hỗn hợp vụn bánh mì, cùng với muối, hạt tiêu, hành tây và trứng đánh tan.
Pat hỗn hợp thịt vào đĩa bánh 9 inch. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 phút. Lấy thịt bò xay ra khỏi lò và cẩn thận đổ hết mỡ thừa.
Top thịt với khoai tây nghiền; rắc phô mai Nếu muốn, rắc nhẹ với ớt bột.
Quay trở lại lò nướng trong khoảng 15 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy và khoai tây được làm nóng hoàn toàn.
Lời khuyên
- Nếu bạn không có khoai tây nghiền còn sót lại và không có thời gian để làm tươi, hãy sử dụng khoai tây nghiền làm sẵn. Đun nóng chúng trong lò vi sóng và phết chúng lên soong. Để thêm màu sắc cho topping phô mai, đặt món thịt hầm dưới lò nướng trong một hoặc hai phút. Hoặc vặn lò lên tới 425 F khoảng 5 phút trước khi hầm đã sẵn sàng.
Công thức biến thể
- Trước khi xếp thịt bò xay với khoai tây nghiền, hãy phủ lên trên khoảng 1 chén hạt ngô nấu chín hoặc khoảng 1/2 cốc đến 1 cốc kem ngô. Sử dụng kết hợp phô mai cheddar và mozzarella cho topping. Cho một phiên bản với nhiều rau hơn, hãy thử món Hamburger và khoai tây hầm.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- ủy thác
- phía Nam
- trở lại trường
