Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Mật hoa: 3 giờ
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 156 | Calo |
| 1g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 156 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 3g | 1% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Canxi 7mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khi bạn có một loại vodka hữu cơ tuyệt vời, bạn cần một ly cocktail siêu tươi, ấn tượng cho phép nó tỏa sáng. Đó là trường hợp với Vodka hữu cơ Square One và Coriandrum, một trong số ít các loại cocktail rau mùi bạn sẽ tìm thấy.
Có rất nhiều để yêu thích công thức đồ uống này. Nó tươi mát và sảng khoái, cộng với nó được thiết kế để khiến bạn cảm thấy thoải mái khi thưởng thức một ly cocktail tuyệt vời.
Được tạo ra bởi Alberta Straub từ Cocktail trên bay, Coriandrum được đặt tên cho chi của các loại thảo mộc bao gồm rau mùi. Công thức sử dụng một máy trộn hương vị rau mùi đơn giản được thực hiện bằng cách truyền mật hoa agave với hạt rau mùi. Một khi thành phần đó được trộn vào rượu vodka martini, sự biến đổi khá thú vị.
Phục vụ đồ uống độc đáo này trong bữa tiệc mùa xuân hoặc bữa tiệc mùa hè và tận hưởng phản ứng của khách khi họ uống ngụm đầu tiên đó!
Thành phần
- Đối với mật hoa rau mùi:
- 1 chén hạt rau mùi
- 4 cốc nước
- 1 1/4 cốc mật hoa agave (Madhava Organic)
- Đối với các loại cocktail:
- Vodka 2 ounce (Square One Organic)
- 1/4 ounce vermouth khô (Cinzano Bianco)
- Mật hoa rau mùi
- Đắng cam
- Trang trí: hạt rau mùi
- Trang trí: chanh xoắn
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, loại cocktail này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và lắp ráp tốt hơn.
Làm mật hoa rau mùi
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái chảo, nấu hạt rau mùi và nước trên lửa nhỏ trong 30 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Thêm mật hoa agave (có thể sử dụng xi-rô đơn giản) và khuấy đều.
Cho phép nó dốc trong vài giờ và kiểm tra hương vị. Hãy để nó đi lâu hơn nếu cần thiết.
Khi đạt được hương vị mong muốn, loại bỏ hạt và chai. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.
Pha cocktail Coriandrum
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, đổ vodka, vermouth khô, mật hoa rau mùi và cam đắng.
Lắc trong 30 giây.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với một vài hạt rau mùi và một vắt chanh.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Đừng nhầm lẫn hạt rau mùi với lá rau mùi. Cả hai có thể đến từ cùng một nhà máy nhưng có hương vị hoàn toàn khác nhau. Rau mùi có vị như cây xô thơm, caraway và chanh cuộn thành một, trong khi rau mùi có hương vị chanh tiêu có thể sẽ quá mạnh cho thức uống này. Một số người thậm chí còn phát hiện mùi vị của xà phòng trong rau mùi hoặc không thích nó, vì vậy đây không phải là một lựa chọn nếu bạn muốn một loại đồ uống sẽ hấp dẫn mọi người.
Công thức biến thể
- Thêm kích thước cho mật hoa rau mùi bằng cách mang lại một hương vị bổ sung. Những miếng dưa chuột, gừng, sả hoặc bạc hà tạo thành một cặp tốt với hạt và có thể được thêm vào nước. Bạn cũng có thể vắt trong một ít chanh hoặc vôi. Rõ ràng, bất kỳ loại thảo mộc hoặc gia vị nào cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị cho mật hoa và tạo ra một loại rượu vodka martini tùy chỉnh. Đơn giản chỉ cần làm theo các bước tương tự để tạo ra nước truyền bằng cách sử dụng thảo dược bạn chọn. Basil, thảo quả, hoa oải hương, oregano, hương thảo và cây xô thơm sẽ là điểm khởi đầu tuyệt vời.
Coriandrum mạnh đến mức nào?
Bên cạnh các công thức nấu ăn hiệu quả nhất, hầu hết vodka martini là đồ uống rất mạnh và Coriandrum cũng không ngoại lệ. Cái này sẽ trộn tới 28 phần trăm ABV (56 bằng chứng), tức là hơn một nửa sức mạnh của vodka. Hãy dễ dàng và thưởng thức hương vị.
Thẻ công thức:
- cocktail vodka
- Người Mỹ
- buổi tiệc
- đồ uống
