Hình ảnh Batke / Getty
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 10 phút
- Thời gian làm lạnh: 90 phút
- Năng suất: 3 tá bánh quy (36 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 74 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 tá bánh quy (36 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 74 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 2% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 7mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh quy sô cô la hazelnut này có thể là một trong những món Passover yêu thích tuyệt đối của chúng tôi. Trên thực tế, nghe có vẻ lạ, chúng tôi thích chúng thậm chí còn hơn cả bánh quy sô cô la quanh năm thông thường.
Hương vị của những chiếc bánh quy này thật đặc biệt, đặc biệt là khi được làm bằng dầu ô liu nguyên chất nhẹ, trái cây, nhưng nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng một loại dầu trung tính, chẳng hạn như hạt nho, thay vào đó.
Tình trạng Kosher: Pareve
Thành phần
- 2 quả trứng
- 3/4 chén đường
- 1/2 chén dầu ô liu (nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng một loại dầu trung tính như hạt nho)
- 1 chén bánh Passover
- 2 muỗng canh tinh bột khoai tây
- 1/2 chén hạt phỉ (xay, hoặc bột hazelnut)
- 1 (3 đến 4 ounce) thanh sô cô la đắng hoặc semisweet (băm nhỏ, hoặc 1/2 cốc sô cô la pareve)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát lớn, đánh trứng và đường với nhau. Khuấy trong dầu, bột bánh và tinh bột khoai tây và trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Thêm hạt dẻ cười và khuấy cho đến khi chúng được trộn đều vào bột. Gấp trong sô cô la, trộn cho đến khi các mảnh được phân phối đều.
Đậy bát và ướp lạnh trong ít nhất một giờ, hoặc qua đêm.
Làm nóng lò nướng lên 400 F. Dòng hai tờ cookie bằng giấy da.
Sử dụng bàn tay sạch, được bôi dầu, lấy những quả bóng có kích thước bằng hạt óc chó và lăn nó thành những quả bóng giữa lòng bàn tay của bạn. Đặt bột cách nhau khoảng 1 1/2 inch trên các tờ cookie đã chuẩn bị. Làm phẳng các quả bóng bằng lòng bàn tay hoặc thìa dày khoảng 1/4 inch.
Nướng bánh quy trong lò nướng nóng sẵn trong 10 phút hoặc cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng nhạt.
Chuyển cookie vào giá đỡ để làm mát.
Thưởng thức!
tiền boa
- Khi đã nguội hoàn toàn, bánh quy có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2 tuần hoặc được bọc kỹ trong tủ đông trong tối đa 3 tháng.
Thẻ công thức:
- bánh quy
- bữa ăn trưa
- người Ý
- trở lại trường
