Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Hãy xem xét công thức phễu kỳ nghỉ một con châu chấu với một vòng xoắn dưa. Điều này hơi bất thường bởi vì bạc hà và dưa không phải là sự kết hợp hương vị trung bình, mặc dù nó rất hấp dẫn và đáng để nếm thử nếu bạn thưởng thức nó.
Loại cocktail này được tạo ra cho Midori bởi nhà pha chế Victoria Damato-Moran. Cô đã làm rất tốt một cách đáng ngạc nhiên với thử thách thêm rượu mùi có vị dưa vào một trong những loại "martini" phổ biến nhất, được biết đến với hương vị kem sô cô la bạc hà.
Các trang trí là dễ thương và đó cũng là lễ hội. Nếu bạn đặt lá bạc hà và quả mâm xôi vừa phải, nó trông giống như Giáng sinh và thêm vào sự hấp dẫn của thức uống cho mùa lễ.
Thành phần
- 1 ounce rượu mùi dưa (Midori)
- 1/2 ounce crème de menthe (màu xanh lá cây)
- 1/2 ounce crème de cacao (trắng)
- 2 ounce rưỡi
- Trang trí: 2 lá bạc hà
- Trang trí: mâm xôi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, rót rượu mùi dưa, crème de menthe, crème de cacao, và một nửa rưỡi.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với lá bạc hà và quả mâm xôi.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Như với châu chấu, sử dụng creme de cacao trắng và xanh creme de menthe để có được màu xanh hoàn hảo. Vì Midori được bao gồm và nó cũng có màu xanh lá cây, bạn có thể tránh xa với crème de menthe trắng, nhưng crème de cacao tối sẽ làm vấy bẩn nó. Một nửa là một trung gian hoàn hảo trong số các lựa chọn sữa của bạn cho cocktail. Sử dụng kem sẽ tạo ra một thức uống đặc hơn và sữa làm cho nó nhẹ hơn nhiều. Đây là một thức uống chắc chắn tốt hơn nhiều trong một ly nước lạnh và càng lạnh thì càng tốt. Dán kính của bạn trong tủ đá trong nửa giờ hoặc lâu hơn để làm lạnh sâu nhất.
Công thức biến thể
- Phục vụ ly cocktail này trên những tảng đá trong một chiếc cốc kiểu cũ. Nó làm cho một ly cocktail tráng miệng ngon, chậm nhấm nháp và thậm chí trở nên suy đồi hơn với một ít kem đánh bông và mưa sô cô la. Đó là một ý tưởng không tồi để điều chỉnh các thành phần phù hợp với khẩu vị của bạn. Một cái gì đó đơn giản như tăng crème de cacao lên 1 ounce, sau đó cắt một nửa rưỡi xuống 1 1/2 ounce có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Nếu bạn thích, thay vào đó hãy đổ một loại kem không sữa. Hạnh nhân, gạo, hoặc sữa đậu nành là những lựa chọn tốt. Sữa dừa thực sự có thể là một lựa chọn tốt để kết hôn với những hương vị dưa, bạc hà và sô cô la bất thường.
Làm thế nào mạnh mẽ là một phễu kỳ nghỉ?
Ngoài hương vị ngọt ngào, loại cocktail này cũng nhẹ nhàng dễ chịu. Trung bình, nồng độ cồn của nó chỉ là 10% ABV (20 bằng chứng). Đó là một nửa sức mạnh của martini trung bình và hơn thế nữa là uống một ly rượu vang nhẹ.
Thẻ công thức:
- nước dưa
- Người Mỹ
- giáng sinh
- đồ uống
