Spruce
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 2 phút
- Năng suất: 36 buckey (36 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 162 | Calo |
| 10g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 buckey (36 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 162 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Natri 44mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Buckeyes giòn lấy công thức kẹo buckeyes quen thuộc và thêm một nút xoắn vui nhộn, dễ dàng: ngũ cốc gạo giòn! Những quả bơ đậu phộng dễ làm này nhẹ và giòn, với độ giòn vừa ý và một lớp sô cô la dày phủ bên ngoài.
Thành phần
- 1/4 cốc bơ (làm mềm đến nhiệt độ phòng)
- 1 1/4 chén bơ đậu phộng (giòn hoặc mịn)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 chén đường bột
- 1 1/2 chén ngũ cốc gạo giòn (như Rice Krispies)
- 2 cốc sô cô la bán ngọt (băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đặt bơ đã được làm mềm và bơ đậu phộng vào bát của một máy trộn lớn và đánh cho đến khi mềm và kết hợp tốt.
Spruce
Thêm vani và đường bột, và trộn cho đến khi tất cả đường được kết hợp.
Spruce
Cạo dưới cùng của máy trộn, sau đó thêm ngũ cốc gạo giòn. Hoặc khuấy bằng tay hoặc vặn máy trộn ở mức thấp và trộn cho đến khi ngũ cốc vừa được kết hợp vào bơ đậu phộng.
Spruce
Sử dụng một muỗng kẹo hoặc muỗng cà phê nhỏ để tạo thành kẹo thành những quả bóng nhỏ và cuộn chúng giữa hai bàn tay của bạn để làm cho chúng tròn.
Spruce
Đặt các quả bóng trên một tấm nướng lót giấy bạc và làm lạnh chúng để làm cứng trong khi bạn chuẩn bị sô cô la.
Spruce
Đặt lớp phủ sô cô la hoặc kẹo trong bát an toàn với lò vi sóng và lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh quá nóng.
Spruce
Một khi sô cô la tan chảy và hoàn toàn mịn màng, nhúng những con buckey giòn vào sô cô la. Theo truyền thống, buckey không được nhúng hoàn toàn, do đó chúng giữ lại một vòng tròn nhỏ kẹo không nhúng trên đầu khiến chúng giống với hạt buckeye mà chúng được đặt tên. Nếu bạn muốn đạt được diện mạo này, hãy cắm một cây tăm vào đầu kẹo, và cũng sử dụng một cái nĩa để đỡ phần dưới của kẹo khi bạn hạ nó vào sô cô la, sử dụng tăm để tăng độ ổn định và hỗ trợ.
Spruce
Đặt kẹo nhúng trên một tấm nướng lót giấy bạc và một khi tất cả chúng được nhúng, làm lạnh chúng để đặt sô cô la, trong khoảng 15 phút.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Buckey giòn có thể được lưu trữ đến hai tuần trong một hộp kín trong tủ lạnh. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy mang chúng đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Kẹo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- lễ hội Halloween
