Hình ảnh Knape / E + / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Dốc: 48 giờ
- Năng suất: 2 ly (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 75 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 ly (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 75 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Canxi 21mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tự làm giấm trái cây tự chế của bạn dễ dàng hơn âm thanh ban đầu. Trong thực tế, tất cả chỉ cần ba thành phần và một chút kiên nhẫn. Có một vài cái bát, một cái rây mịn và một vài miếng vải mỏng cũng không làm hại.
Các loại giấm ngâm trái cây mua tại cửa hàng có xu hướng có hương vị nặng hơn và đặc hơn do trái cây nấu chín mà hầu hết các nhà sản xuất sử dụng. Nhưng công thức giấm dâu tây này sử dụng dâu tây tươi và giấm rượu vang trắng giòn để làm giấm nhẹ hơn, tươi hơn.
Sử dụng giấm dâu tây của bạn trên trái cây, sa lát, hoặc trong một vinaigrette. Chúng tôi thích sử dụng nó như là một món ăn trong món salad mùa hè tươi của rau bina bé, dâu tây tươi, hạnh nhân nướng, phô mai dê và húng quế tươi.
Hoặc thử nó trên món salad Caprese truyền thống của mozzarella trâu, cà chua tươi và húng quế cho một chút xoắn. Phần tốt nhất? Giấm dâu này giữ ở một nơi tối, mát vô thời hạn để bạn có thể thưởng thức hương vị dâu tây tươi mát quanh năm.
Thành phần
- 1 quả dâu tây (rửa sạch, tách vỏ và thái lát)
- 2 chén giấm (rượu trắng *)
- 2 muỗng canh đường
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát cỡ trung bình, khuấy cùng dâu tây, giấm và đường.
Để hỗn hợp đứng, đậy nắp, ở nhiệt độ phòng trong 2 ngày.
Sau hai ngày, loại bỏ dâu tây bằng một cái muỗng có rãnh và lọc giấm qua một cái rây mịn có độ dày gấp ba lần tráng và vắt vải vào một cái bát.
Chuyển giấm đã căng vào một cái chai có nắp đậy kín và sử dụng nó trong các món salad trộn và nước xốt.
tiền boa
- Giấm rượu vang trắng dâu tây tươi và trái cây này giữ ở một nơi tối, mát mẻ vô thời hạn.
Thẻ công thức:
- quả mọng
- Người Mỹ
- mùa xuân
- thành phần
