Diana Rattray
- Tổng cộng: 8 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 155 | Calo |
| 7g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 155 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 580mg | 25% |
| Tổng lượng carbohydrate 20g | 7% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Canxi 176mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt lợn nướng là một đặc sản của miền Nam. Được nấu theo kiểu cổ điển, phải mất nhiều giờ hơn một người hút thuốc và rất nhiều bí quyết. Công thức nấu crock-pot này sử dụng sườn heo hoặc sườn cho phép bạn có món thịt lợn nướng vào một tuần hoặc ngày cuối tuần bận rộn và thỏa mãn cơn thèm thịt nướng.
Trong công thức này, sườn heo, sườn kiểu đồng quê hoặc sườn dự phòng được nấu chậm đến mức hoàn hảo với nước sốt thịt nướng tự làm. Nước sốt thịt nướng là một sự cân bằng của chua ngọt với sốt cà chua.
Thành phần
- 6 đến 8 miếng thịt lợn hoặc khoảng 3 lát sườn dự phòng (cắt thành các phần nhỏ hơn)
- 1/4 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
- 1 chén sốt cà chua
- 1/2 cốc nước
- 1/4 cốc nước chanh
- 2 muỗng đường nâu
- 2 muỗng canh sốt Worrouershire
- 2 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh mù tạt
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Các bước để làm cho nó
Cho sườn heo vào nồi sành. Nếu bạn đang sử dụng sườn dự phòng, hãy đun sôi hoặc nướng chúng trong khoảng 30 phút để loại bỏ một phần mỡ thừa. Để ráo nước và cho chúng vào nồi sành.
Trộn cùng hành tây, cần tây, sốt cà chua, nước, nước chanh, đường nâu, sốt Worrouershire, giấm, mù tạt, muối và hạt tiêu cho đến khi được trộn đều.
Đổ hỗn hợp nước sốt lên sườn heo hoặc sườn.
Nấu trong 8 đến 10 giờ cho đến khi thịt mềm và hương vị thịt nướng được nấu qua.
Bên
Các mặt thông thường của thịt lợn nướng là dấm hoặc sốt mayonnaise, salad khoai tây hoặc khoai tây chiên. Fancy rằng lên một chút với lát bắp cải đỏ hoặc salad khoai tây với thịt xông khói. Nếu đó là mùa hè, ngô nướng trên lõi ngô sẽ là một đối tác ngon miệng. Macaroni và phô mai hoặc salad mì ống lạnh đều hoạt động tốt với sườn heo nướng, cũng như bánh ngô, bánh pudding ngô, hoặc salad dưa chuột cà chua trong nước sốt dấm. Bia lạnh yêu thích của bạn đi tuyệt vời với menu này. Phục vụ một món tráng miệng toàn Mỹ như một lớp bánh sô cô la fudge, bánh táo hoặc bánh pho mát để làm tròn bữa ăn.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- crock nồi sườn heo
- ủy thác
- phía Nam
