Danette St.
- Biên tập viên ẩm thực và du lịchAuthor of "The Better-Than-Takeout Thai Cookbook" Biên dịch và biên tập bằng tiếng Pháp, tiếng Ý, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh Làm việc với tư cách là biên tập viên tại Cook's Illustrated
Kinh nghiệm
Danette St. Onge là một cựu nhà văn của The Spruce. Cô là một nhà văn thực phẩm và du lịch chuyên về ẩm thực quốc tế và khoa học và hóa học của thực phẩm và nấu ăn. Lớn lên trong một gia đình đa văn hóa, đi du lịch và sống ở nước ngoài ở một số quốc gia, tất cả đều thông báo rằng cô ấy có thức ăn và nấu ăn độc đáo.
Cô sống ở Tuscany trong năm năm và đã đi du lịch khắp Ý, khám phá các đặc sản và truyền thống ẩm thực của khu vực. Cô hiện đang có trụ sở tại Paris và London.
Danette đã làm việc như một biên tập viên tại tạp chí Cook's Illustrated (America's Test Kitchen), viết và chỉnh sửa các bài báo và công thức nấu ăn và nghĩ ra các thí nghiệm nhà bếp, mẹo, và thử nghiệm hương vị, cũng như đánh đố bản sắc của đồ cổ nhà bếp bí ẩn.
Là một người làm việc tự do, cô đã viết về thực phẩm, ăn uống, du lịch và phát triển, thử nghiệm và chỉnh sửa các công thức nấu ăn cho nhiều khách hàng khác nhau trên các phương tiện truyền thông in ấn và trực tuyến, bao gồm Saveur, Zagat, Google và Food Network.
Cô cũng đã làm việc như một dịch giả (tiếng Ý, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Pháp sang tiếng Anh) trong nhiều dự án, bao gồm sách dạy nấu ăn và thực đơn nhà hàng. Cô đã xuất bản một cuốn sách nấu ăn Thái.
Giáo dục
Danette St. Onge có bằng cử nhân sinh học tại Đại học Tufts và bằng BFA về nghệ thuật phòng thu từ Trường Bảo tàng Mỹ thuật, cũng như chứng chỉ sao chép từ Emerson College.
Giải thưởng và ấn phẩmTác giả của "The Cook-Than-Takeout Thai Cookbook: Món ăn yêu thích của người Thái được làm tại nhà"
Cô đã xuất bản công việc trong các ấn phẩm in và trực tuyến:
- Bếp thử nghiệm của Mỹ, Tạp chí minh họa của CookSaveurZagat Mạng lưới thực phẩm
Giới thiệu về Spruce
Spruce, một thương hiệu Dotdash, là một loại trang web gia đình mới cung cấp các mẹo và cảm hứng thực tế, thực tế để giúp bạn tạo ra ngôi nhà tốt nhất của mình. Gia đình thương hiệu Spruce, bao gồm The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Thú cưng và The Spruce Crafts cùng nhau đạt 30 triệu người mỗi tháng.
Trong hơn 20 năm, các thương hiệu Dotdash đã giúp mọi người tìm ra câu trả lời, giải quyết vấn đề và lấy cảm hứng. Chúng tôi là một trong 20 nhà xuất bản nội dung lớn nhất trên Internet theo comScore, một công ty đo lường Internet hàng đầu và đạt hơn 30% dân số Hoa Kỳ mỗi tháng. Các thương hiệu của chúng tôi đã giành được hơn 20 giải thưởng trong năm ngoái và gần đây nhất, Dotdash đã được Digiday đặt tên là Nhà xuất bản của năm, một ấn phẩm hàng đầu trong ngành.
