Spruce / Ulyana Verbytska
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 7 oz khối (35 phần)
Khối đường rất dễ làm tại nhà. Bạn có thể nhuộm và hương vị đường, sau đó sử dụng khuôn kẹo để tạo thành hình dạng ngộ nghĩnh. Phương pháp này là hoàn hảo để chế tạo các miếng cắn ngọt cho các bữa tiệc sinh nhật, tắm em bé hoặc cô dâu, hoặc các bữa ăn ngày lễ. Phục vụ chúng cùng với trà yêu thích của bạn cho một bài thuyết trình thực sự thanh lịch.
Thành phần
- 1 cốc / 7 ounce đường
- 1 muỗng canh nước
- Tùy chọn: màu thực phẩm của sự lựa chọn của bạn
- Tùy chọn: 1/8 muỗng cà phê hương vị bạn chọn (ví dụ chiết xuất bạc hà, chiết xuất hạnh nhân, chiết xuất vani, v.v.)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Ulyana Verbytska
Đặt đường vào một cái bát, và thêm nước. Khuấy cho đến khi tất cả đường được làm ẩm.
Spruce / Ulyana Verbytska
Spruce / Ulyana Verbytska
Nếu màu không đủ tối, hãy tiếp tục thêm một lượng nhỏ và khuấy một lúc sau đó, Thận trọng hơn là thêm quá nhiều và có màu quá đậm. Cuối cùng, đường nên có kết cấu của cát ướt và kết lại với nhau khi bạn ép nó trong lòng bàn tay.
Spruce / Ulyana Verbytska
Nếu nó có vẻ quá khô, hãy thêm một thìa nước nhỏ vào một lúc cho đến khi bạn có được kết cấu hoàn toàn khả thi.
Spruce / Ulyana Verbytska
Sử dụng một cái muỗng để đổ đường vào các hốc của khuôn và sau đó ấn mạnh nó xuống khuôn. Hãy chắc chắn rằng bạn nén chặt nó để nó giữ chặt và có hình dạng của khuôn.
Spruce / Ulyana Verbytska
Sau khi tất cả các hốc được lấp đầy với đường đóng gói, sử dụng bàn chải hoặc dụng cụ nạo bánh ngọt để loại bỏ bất kỳ đường ướt dư thừa từ ngọn của khuôn.
Spruce / Ulyana Verbytska
Để có kết quả tốt nhất, đường nên khô hoàn toàn trước khi loại bỏ. Bạn có thể để nó ở nhiệt độ phòng, trong đó có thể mất từ một giờ đến qua đêm để đường được thiết lập đủ để loại bỏ nó, tùy thuộc vào độ đặc của đường bạn bắt đầu, độ ẩm, và độ sâu và kích thước của các khuôn.
Spruce / Ulyana Verbytska
Thay phiên, nếu khuôn của bạn an toàn với lò vi sóng, bạn có thể lò vi sóng trong một thời gian ngắn để loại bỏ độ ẩm từ đường và tăng tốc quá trình sấy khô. Tất cả thời gian vi sóng sẽ thay đổi nhưng bắt đầu với 25 đến 30 giây.
Spruce / Ulyana Verbytska
Để khuôn nguội nhanh sau khi lò vi sóng, sau đó thử nhẹ nhàng lật ra các hình dạng đường. Điều chỉnh lò vi sóng và thời gian nghỉ khi cần thiết để có được hình dạng sạch nhất khi lấy ra khỏi khuôn.
Spruce / Ulyana Verbytska
Sau khi các hình dạng được loại bỏ, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng để đảm bảo chúng khô hoàn toàn.
Spruce / Ulyana Verbytska
Khối đường có thể được giữ vô thời hạn trong hộp kín ở nhiệt độ phòng. Chúng khá cứng cáp nhưng hãy cẩn thận đóng gói chúng, vì chúng cũng dễ vỡ và có thể bị trầy xước hoặc vỡ.
Spruce / Ulyana Verbytska
Biến thể
- Đối với một điều trị bổ sung, bỏ qua các chiết xuất hương liệu và làm cho các khối đường với đường có hương vị thay thế, chẳng hạn như đường vani, đường hoa oải hương, hoặc đường chanh.
Thẻ công thức:
- Kẹo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- buổi tiệc
