John Mitzewich
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 20 quả trứng bị lệch (20 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 55 | Calo |
| 4g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 20 quả trứng chín (20 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 55 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Natri 75mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 0g | 0% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 4g | |
| Canxi 17mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Deviled trứng là một bữa tiệc cổ điển, và phiên bản này tạo ra một sự thay đổi lớn của thói quen. Việc bổ sung cải ngựa để làm đầy giúp cho những quả trứng này có vị cay.
Thành phần
- 10 quả trứng luộc chín (bóc vỏ)
- 3 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng canh cải ngựa (cực nóng nếu được ưa thích và có vị)
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê giấm trắng
- Nước sốt nóng
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen cho vừa ăn
- Tùy chọn: ớt bột khi cần thiết
- Tùy chọn: hẹ thái lát
Các bước để làm cho nó
Cắt trứng làm đôi theo chiều dọc và múc lòng đỏ vào một cái bát vừa. Sắp xếp các lòng trắng, cắt mặt lên, trên một đĩa phục vụ.
Sử dụng một cái nĩa, nghiền lòng đỏ với mayonnaise, cải ngựa, mù tạt, giấm, nước sốt nóng, và muối và hạt tiêu cho vừa ăn, cho đến khi hỗn hợp gần như mịn. Nếu hỗn hợp có vẻ khô, thêm một chút mayo.
Sử dụng một cái muỗng, hoặc túi bánh ngọt có đầu hình ngôi sao, hào phóng lấp đầy các lỗ trên nửa quả trứng bằng hỗn hợp lòng đỏ. Rắc ngọn với ớt bột và hẹ. Thư giãn tốt trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- trứng
- Món khai vị
- Người Mỹ
- giáng sinh
