Cách vệ sinh 7 dụng cụ nhà bếp nhỏ

hình ảnh pbombaert / Khoảnh khắc / Getty

Các thiết bị nhà bếp nhỏ như lò nướng bánh, nồi ăn liền, máy chế biến thực phẩm và máy ép trái cây có thể tiết kiệm thời gian và năng lượng trong bếp. Và tất cả chúng ta đều biết rằng một máy pha cà phê thực tế là phải có cho một gia đình thèm caffeine.

Hãy nhìn xung quanh nhà bếp của bạn, tất cả những thiết bị đó có thực sự sạch và không có vi khuẩn? Gần như mọi thiết bị nhỏ đều có một số loại bảng điều khiển hoặc tay cầm được chạm vào mỗi lần sử dụng, để lại đất và vi khuẩn như Salmonella, Listeria, E. coli, cộng với nấm mốc và nấm men. Và những gì đang xảy ra bên trong thiết bị nơi thực phẩm và đồ uống được chế biến? Bất kỳ sinh vật nào trong số này có thể gây khó chịu tiêu hóa hoặc tệ hơn.

• Máy pha cà phê hoặc cà phê

  

  StockImages_AT / E + / Getty

  Cho dù bạn sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt, máy ép kiểu Pháp, máy pha cà phê lạ mắt hay máy pha cà phê pod đơn, thì nên vệ sinh thường xuyên để vừa cà phê vừa ngon và ngăn vi khuẩn phát triển. Các nhà sản xuất cà phê kết hợp độ ẩm và độ ấm, nơi sinh sản hoàn hảo cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

  Để cà phê có vị ngon nhất (và an toàn nhất), tất cả các bộ phận có thể tháo rời của máy pha cà phê nên được loại bỏ sau mỗi lần sử dụng để làm sạch bã cà phê và dầu. Các bộ phận có thể được rửa bằng tay với nước ấm, xà phòng hoặc đặt vào giá trên cùng của máy rửa chén. Làm trống các hồ chứa nước và khay nhỏ giọt và dành một chút thời gian để lau bên ngoài của nhà sản xuất và làm ấm các tấm bằng một miếng vải ẩm sạch.

  Nắp hồ chứa phải được mở giữa mỗi lần sử dụng để khu vực có thể khô hoàn toàn.

  Trừ khi bạn sử dụng nước cất mỗi lần, cuối cùng các khoáng chất từ ​​nước máy có thể tích tụ trong máy. Làm sạch những người đi là đơn giản. Chỉ cần lấp đầy hồ chứa với các phần bằng nhau giấm trắng chưng cất và nước cất. Cho phép giải pháp ngồi trong máy pha cà phê trong ít nhất 30 phút. Một giờ là tốt hơn và sau đó chạy một chu kỳ pha.

  Tiếp theo, chạy hai chu kỳ pha đầy đủ chỉ với nước cất đơn giản và bạn sẽ có một máy pha cà phê sạch đã sẵn sàng để pha cà phê tuyệt vời.

• Máy xay sinh tố, chế biến thực phẩm hoặc máy ép trái cây

  

  Hình ảnh Ezra Bailey / Taxi / Getty

  Nếu bạn đã từng sử dụng máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm hoặc máy ép trái cây, bạn sẽ biết tất cả về các mảnh vụn của thực phẩm và chất lỏng có thể đi khắp mọi nơi, đặc biệt là nếu bạn quên sử dụng nắp. May mắn thay, những thiết bị này rất dễ dàng để làm sạch bởi vì chúng có thể làm hầu hết các công việc.

  Sau mỗi lần sử dụng, rửa sạch máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây bằng nước thường. Sau đó đổ đầy một nửa bằng nước ấm và một hoặc hai giọt nước rửa chén. Cho tất cả một vòng xoáy trong 15 đến 30 giây. Đổ dung dịch lên nắp khi bạn đổ cốc vào bồn.

  Cuối cùng, tháo rời các lưỡi của thiết bị và các bộ phận nắp. Rửa sạch trong nước nóng và để khô hoàn toàn trước khi lắp lại. Cuối cùng, rút ​​phích cắm của máy và lau sạch bên ngoài đế bằng vải sạch. Đối với không gian khó tiếp cận giữa các nút hoặc núm, hãy sử dụng bàn chải đánh răng mềm, sạch nhúng vào dung dịch nước ấm và một giọt nước rửa chén để loại bỏ các hạt. Lau sạch bằng một miếng vải sạch nhúng vào nước thường và để khô tự nhiên.

• Grill, Panini Press, hoặc nhà sản xuất bánh quế

  

  Evan Sklar / Photol Library / Getty Images

  Một phần của sự hấp dẫn của một nhà sản xuất bánh quế, vỉ nướng điện hoặc máy ép panini là bề mặt không dính. Vì vậy, làm sạch nó đúng cách sẽ không chỉ ngăn ngừa ô nhiễm chéo từ vi khuẩn thực phẩm; Nhưng sẽ bảo tồn kết thúc trong nhiều năm tới.

  Ngay sau khi sử dụng, rút ​​phích cắm của thiết bị. Làm ướt một vài chiếc khăn giấy và dùng kẹp kim loại để giữ chúng khi bạn lau vỉ nướng nóng hoặc ấn để nới lỏng các hạt thức ăn. Khi thiết bị nguội hoàn toàn, pha một cốc nước ấm với một hoặc hai giọt nước rửa chén để làm ẩm một miếng vải sạch, mềm. Sử dụng vải để lau toàn bộ bề mặt nấu và mọi bề mặt bên ngoài. Nếu có sự tích tụ quá nhiều dầu mỡ, hãy sử dụng bàn chải đánh răng mềm sạch để vào các kẽ hở. KHÔNG BAO GIỜ sử dụng miếng chà hoặc dụng cụ sắc nhọn trên bề mặt không dính. Rửa sạch với một miếng vải khác nhúng vào nước thường, sau đó lau khô bằng vải mềm.

  Đối với các nhà sản xuất bánh quế, vỉ nướng hoặc máy ép với các tấm di động và khay nhỏ giọt, rửa trong nước nóng, xà phòng hoặc đặt trong máy rửa chén nếu nhà sản xuất khuyến nghị.

• Lò vi sóng

  

  Huw Jones / Photol Library / Getty Images

  Vụ nổ xảy ra. Cách dễ nhất để làm sạch bên trong lò vi sóng là để nó làm việc. Đổ đầy bình chứa an toàn bằng lò vi sóng với ít nhất một cốc nước. Xử lý cho đến khi nước sôi. sau đó tắt lò vi sóng. Giữ cửa đóng trong ít nhất 15 phút. Hơi nước sẽ nới lỏng các hạt thức ăn và làm cho chúng dễ dàng lau đi mà không cần chà rửa.

  Để hoàn thành công việc, sử dụng một miếng vải mềm nhúng vào một phần giấm trắng chưng cất và một phần nước ấm và lau sạch tất cả các bề mặt bên trong. Rửa tay hoặc đặt bàn xoay thủy tinh, nếu bạn có, trong máy rửa chén. Lau sạch tay cầm và bàn phím bên ngoài bằng khăn lau khử trùng để loại bỏ vi khuẩn.

• Máy trộn đứng hoặc di động

  

  Hình ảnh Tomekbudujedomek / Khoảnh khắc / Getty

  Một máy trộn cầm tay hoặc đứng gần như là một điều cần thiết nếu bạn chuẩn bị thức ăn thường xuyên. Nguy hiểm sẽ đến nếu các hạt thức ăn bị kẹt trong lưỡi dao hoặc máy đập. Bạn có thể đổ đầy một bát bằng nước ấm và một hoặc hai giọt nước rửa chén và bật máy trộn trong 15 giây để nới lỏng thức ăn. Nhưng cách an toàn nhất để làm sạch máy trộn là tháo rời và rửa tay các thành phần không dùng điện trong nước xà phòng nóng hoặc đặt chúng theo khuyến nghị của nhà sản xuất trên máy rửa chén.

  Cuối cùng, rút ​​phích cắm của thiết bị và lau bên ngoài bằng một miếng vải nhúng vào nước xà phòng ấm. Rửa sạch với một miếng vải nhúng vào nước thường và lau khô bằng vải mềm. Lấy bàn chải đánh răng mềm đó để có được giữa bất kỳ nút hoặc kẽ hở nào cần đặc biệt chú ý. Một nơi đặc biệt để kiểm tra các mảnh vỡ tích lũy là các khe thông gió động cơ. Họ cần phải rõ ràng để ngăn chặn quá nóng.

• Lò nướng bánh hoặc lò nướng bánh

  

  Roderick Chen / Thư viện ảnh / Getty Images

  Mảnh vụn và dầu mỡ tích tụ có thể gây ra hỏa hoạn; Vì vậy, điều quan trọng là phải làm sạch lò nướng bánh mì và cắt lò nướng bánh thường xuyên.

  Sau mỗi lần sử dụng, rút ​​phích cắm của các thiết bị và mở cửa bẫy hoặc lắc nó lộn ngược trên bồn rửa hoặc thùng rác để loại bỏ các mảnh vụn. Đối với lò nướng bánh, hãy rửa khay có thể tháo rời hoặc giá nướng trong nước xà phòng nóng, rửa sạch và phơi khô sau mỗi lần sử dụng.

  Ít nhất là hàng tuần, rút ​​phích cắm của thiết bị và sử dụng một miếng vải mềm nhúng vào nước xà phòng nóng để lau bên trong và bên ngoài để tránh các yếu tố làm nóng. Sử dụng bàn chải đánh răng mềm sạch để đạt được bất kỳ kẽ hở chặt chẽ. Rửa sạch với một miếng vải nhúng vào nước thường và để khô tự nhiên ít nhất 10 phút trước khi sử dụng.

• Dụng cụ mở điện

  

  Được phép của Amazon.com

  Nhiều dụng cụ mở hộp điện có một lưỡi dao thường xuyên chạm vào nội dung của hộp. Ô nhiễm chéo luôn là một mối nguy hiểm vì vậy làm sạch sau mỗi lần sử dụng là tốt nhất. Rút phích cắm của thiết bị và sử dụng một miếng vải sạch nhúng vào nước xà phòng ấm để lau lưỡi dao và vỏ. KHÔNG BAO GIỜ ngâm toàn bộ thiết bị trong nước.

  Cứ sau vài tháng, loại bỏ cơ chế cắt và rửa trong nước xà phòng nóng. Sử dụng bàn chải đánh răng để loại bỏ các hạt thức ăn từ các kẽ hở chặt chẽ. Rửa sạch và phơi khô hoàn toàn trước khi lắp lại.