Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 3 Dozen (36 phần ăn)
Những bánh quy eggnog được làm với eggnog và gia vị chuẩn bị. Các cookie là hoàn hảo cho khách cắt tỉa cây và kỳ nghỉ.
Các cookie rất dễ dàng để chuẩn bị, chỉ cần trộn, thả và nướng. Không có bước làm lạnh hoặc thêm được yêu cầu. Để mặc chúng một chút, ấn một nửa quả hồ đào hoặc quả óc chó vào ngọn bánh quy trước khi nướng.
Thành phần
- 2 1/3 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê quế (đất)
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (mặt đất, cộng thêm để rắc, nếu muốn)
- 1 1/4 chén đường (dạng hạt)
- 3/4 cốc bơ (nhiệt độ phòng)
- 1/2 chén eggnog (đã mua)
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 lòng đỏ trứng lớn
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 300 F (150 C / Gas 2). Dòng giấy nướng với giấy giấy da hoặc một tấm nướng silicone. Hoặc phun nhẹ tấm nướng bánh bằng bình xịt.
Trong một bát kết hợp bột, bột nở, quế và nhục đậu khấu. Trộn đều bằng máy đánh trứng và đặt sang một bên.
Trong một tô trộn lớn với máy trộn điện, kem đường và bơ cho đến khi nhạt và mịn.
Thêm eggnog, vani và lòng đỏ trứng; đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.
Thêm hỗn hợp bột và đánh ở tốc độ thấp chỉ cho đến khi các thành phần khô được làm ẩm.
Sử dụng một muỗng cà phê hoặc muỗng bánh quy nhỏ, thả bột lên các tấm nướng đã chuẩn bị, để lại khoảng 2 inch giữa các cookie.
Nếu muốn, rắc từng miếng bột bánh quy với nhiều hạt nhục đậu khấu.
Nướng trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt.
Lấy bánh quy ra giá bằng thìa.
Thẻ công thức:
- Thả bánh quy
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
