Diana Rattray
Theo truyền thống, spaghetti squash được nướng trong lò lên đến một giờ. Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc đang tìm kiếm lối tắt, hãy thử phương pháp nhanh chóng và dễ dàng này cho món mì spaghetti vi sóng.
- Với một con dao lớn, rất sắc bén, cẩn thận cắt đầu cuống từ quả mỳ spaghetti. Giữ chặt quả bí trên đầu dẹt và cắt làm đôi theo chiều dọc. Điều này sẽ dễ dàng hơn đầu cuống cứng hơn. Với một cái muỗng, múc hạt ra và cạo sạch các màng lỏng, xâu chuỗi. Đặt hai nửa, cắt hai bên, trong một cái đĩa nướng an toàn cho lò vi sóng. Thêm khoảng 1 inch nước vào các món ăn. Toàn bộ năng lượng trong 8 đến 12 phút, tùy thuộc vào kích thước của quả bí và lò vi sóng của bạn. Một quả bí nhỏ hơn sẽ mất khoảng 10 phút. Kiểm tra quả bí bằng một cái nĩa. Nó phải đủ mềm để thấm vào da với rất ít lực cản. Lấy đĩa nướng ra khỏi lò vi sóng, để ráo nước và lật một nửa. Với một cái nĩa, nhẹ nhàng cạo phần bên trong của hai nửa để nới lỏng các sợi bí. Phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh "mì spaghetti" và hâm nóng sau đó.
Lời khuyên
- Dọn bí đao nóng, xào với bơ và muối và hạt tiêu, cho vừa ăn. Hoặc, phục vụ nó với nước sốt mì ống dựa trên cà chua hoặc nước sốt Alfredo. Một quả bí nhỏ sẽ mang lại khoảng 2 đến 2 1/2 cốc, đủ cho 4 phần ăn.
