Nhiếp ảnh RFB
Phần lớn được viết về Yorkshire Puddings và Yorkshire Pudding Recipes nhưng làm thế nào để bạn nấu Yorkshire Puddings trong một Aga? Chúng được làm cho phức tạp, hoặc tồi tệ nhất, không thể làm được. Chà, không ai trong số đó là sự thật khiến việc Yorkshire của bạn thành một không khó như bạn tin.
Câu trả lời
Để nấu bánh pudding Yorkshire trong một Aga, hãy làm theo hướng dẫn dưới đây được nói với tôi bởi Trung tâm ấm áp Aga, Norton, North Yorkshire. Họ biết một vài điều về Lò nướng Aga, nhân tiện, bạn có thể yêu hoặc ghét. Giống như hầu hết mọi thứ, mặc dù bạn biết cách sử dụng một thứ, nhưng thực tế chúng rất dễ làm. Chủ sở hữu Aga sẽ nói với bạn, họ nhanh chóng trở thành trái tim của bất kỳ ngôi nhà nào.
Cách đơn giản và dễ dàng để nấu bánh pudding Yorkshire trong một Aga trong 5 bước
- Đặt kệ lưới trên bộ thứ 3 của người chạy xuống từ trên xuống trong lò nướng. Đặt hộp bánh pudding Yorkshire trên sàn lò cho đến khi mỡ cực nóng. Lấy hộp thiếc ra khỏi lò và nhanh chóng đổ bột vào. Trả lại hộp thiếc vào lò càng nhanh càng tốt trên kệ lưới hoặc, nếu sử dụng hộp rang Aga, hãy treo nó lên bộ máy chạy thứ hai. Nhìn bánh pudding cho đến khi nổi lên và có màu nâu vàng, việc này mất khoảng 20 phút. Tránh mở cửa lò trong khi các vũng nước đang nấu lại để ngăn chúng sụp đổ.
Phục vụ món pudding của bạn với những miếng thịt hấp dẫn cùng với món nướng vào Chủ nhật của bạn.
Lời khuyên
- Yorkshire Puddings như lò nướng thực sự nóng và một số chủ sở hữu Aga lo lắng rằng sau khi nấu một khớp rất lớn trong lò gang, nhiệt có thể hơi tiêu tan. Hai cách để tránh kịch bản này trước tiên là nấu 'Yorkshires' trước khi khớp vào sau đó nhanh chóng hâm nóng lại các vũng nước ngay trước khi phục vụ. Hoặc, đặt thịt vào trước. Tất nhiên, khớp sẽ được thực hiện sớm hơn một chút và nó có thể ngồi và nghỉ ngơi nhẹ nhàng trước khi chạm khắc, đây luôn là cách thực hành tốt với bất kỳ loại thịt nấu chín nào. Việc nghỉ ngơi của thịt cho phép các sợi trong thịt thư giãn và dẫn đến một miếng thịt mềm hơn. Sử dụng phương pháp này có nghĩa là lò nướng được cho thêm vài phút để phục hồi nhiệt độ rất nóng sẵn sàng cho các vũng nước Yorkshire của bạn.
