David Dear / Nhiếp ảnh gia Lựa chọn RF / Getty Images
Húng tây ( Thymus Vulgaris) là một loại cây thân gỗ phát triển thấp. Nó là một loại thảo mộc Địa Trung Hải rất thơm, đặc biệt tốt trong điều kiện hơi khô, nắng. Nó giữ hương vị của nó trong nấu ăn và pha trộn tốt với các hương vị khác của vùng bản địa của nó, chẳng hạn như tỏi, dầu ô liu và cà chua.
Húng tây được coi là có tính chất sát trùng và bảo quản và từ lâu đã được sử dụng trong y học cũng như để bảo quản thịt. Thậm chí bạn sẽ tìm thấy cỏ xạ hương trong nước hoa.
Những bông hoa nhỏ màu hồng, hoa oải hương hoặc màu trắng của cây cỏ xạ hương xuất hiện vào mùa xuân và mùa hè và được những con ong rất thích. Những chiếc lá nhỏ màu xám xanh vẫn còn thường xanh, và hầu hết các giống thậm chí có thể được thu hoạch vào mùa đông ở những khu vực lâu năm. Có khoảng 350 loài cỏ xạ hương khác nhau, trong nhiều mùi hương và hương vị.
Trồng húng tây
Húng tây có khả năng thích nghi rộng rãi, phát triển ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Độ cứng từ 5 đến 9 hoặc thậm chí cao hơn, mặc dù ở khu vực 10, nó có thể chết trong nắng nóng và được trồng hàng năm ở đó.
Các giống cỏ xạ hương khác nhau có thói quen phát triển khác nhau. Một số gửi cuống hoa, những người khác tạo thành thảm, và những người khác sẽ xếp tầng. Một số giống tạo thành một tấm thảm gần như phẳng. Tuy nhiên, nhìn chung, cỏ xạ hương thường phát triển thấp, lan rộng và cao từ 6 đến 10 inch.
Hầu hết các loại cỏ xạ hương tốt nhất là để một mình phát triển; bạn càng quấy khóc với cây, nó sẽ càng ít cứng hơn. Cung cấp cho cỏ xạ hương của bạn một nơi trong ánh mặt trời đầy đủ; Nó xử lý các điều kiện nóng, khô tốt hơn đất mát, ẩm ướt. Đất lý tưởng là thoát nước tốt và khoảng 7, 0 pH hoặc hơi kiềm.
Nhân giống cây bằng cách chia hoặc cắt. Các loại thảo mộc có thể được trồng từ hạt giống, nhưng các giống khác nhau thụ phấn chéo và lai, vì vậy nó có thể không phát triển thực sự từ hạt giống.
Nếu cố gắng bao phủ một khu vực rộng lớn, hãy đặt các cây mới cách nhau khoảng 6 inch để tạo thành một lớp phủ.
Cây cỏ xạ hương được thành lập có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào vì hương vị của lá được giữ lại ngay cả sau khi ra hoa. Đơn giản chỉ cần cắt một vài thân cây.
Trồng cỏ xạ hương ở đâu
Húng tây thường được sử dụng làm lớp phủ mặt đất và có thể phát triển trong các vết nứt giữa pavers và đá. Bạn cũng có thể mua hạt giống với số lượng lớn để tạo ra một thảm cỏ xạ hương. Các giống Trailing trông đẹp trong chậu, đặc biệt là các giống vàng và đa dạng.
Húng tây có thể được sử dụng như một edger nhưng có xu hướng chết trong các đốm, vì vậy hãy chuẩn bị để điền vào các nhà máy mới.
Giống được đề xuất
- Húng tây chanh vàng ( Thymus x citriodorus "Aureus"): Loại cỏ xạ hương này có mùi hương chanh thực sự cũng như chất lượng bạc hà của cỏ xạ hương và lá vàng, đa dạng. Woolly thyme ( Thymus pseudolanuginosus ): Thảm trải sàn rất mềm, phẳng (khu 5 Điên6). Nó không có mùi hương, vì vậy nó không được sử dụng để nấu ăn. Nó thác độc đáo trong các khu vườn đá và có thể phát triển trong các vết nứt sân. Caraway thyme ( Thymus herba-barona ): Cây này mọc thấp với hoa màu hồng nhạt và mùi hương của caraway. Cây leo cỏ xạ hương ( Thymus Praecox ): Đúng như tên gọi của nó, giống này phát triển dưới dạng thảm thấp, chỉ cao từ 2 đến 3 inch, có hoa màu hồng, đỏ tươi, hoa oải hương hoặc hoa trắng. Nó thường được sử dụng như một lớp phủ mặt đất.
Ngoài ra, hãy tìm những bài thánh ca với mùi hương của cam, hoa hồng và hoa oải hương, có thể tạo ra những sự bổ sung ngon miệng cho súp, bơ butbed và trà. Trung tâm vườn địa phương của bạn có thể đưa ra gợi ý về những giống cây sẽ phát triển mạnh trong khu vực của bạn.
Bảo trì
Khi được trồng ở vùng khí hậu ấm hơn, nơi nó có thể trở nên bụi rậm, cắt tỉa cứng, vào đầu mùa xuân, để ngăn chặn cây khỏi bị quá nhiều gỗ. Tạo hình bổ sung có thể được thực hiện sau khi ra hoa. Mặt khác, tất cả những gì cần thiết là cắt tỉa bằng cách thu hoạch và loại bỏ và thay thế bất kỳ khu vực nào bị chết.
Sâu bệnh
Kiến thích xây tổ trong những chiếc giường cỏ xạ hương và có thể phá vỡ rễ. Cũng cảnh giác với nhện nhện trong thời tiết khô.
Nếu được trồng trong điều kiện ẩm ướt hoặc ẩm ướt, nấm mốc và thối có thể trở thành một vấn đề. Cần lưu ý rằng cây cỏ xạ hương không được ngồi trong khu vực ẩm ướt trong suốt những tháng mùa đông. Che nó vào mùa đông để bảo vệ nó khỏi bị hư hại sau khi đất đóng băng.
