Hình ảnh thực phẩm RF / Getty
Tuần giữa Giáng sinh và Năm mới tràn ngập những cuộc săn lùng giá hời vào bán hàng sau Giáng sinh, trao đổi quà tặng và trả lại, các bữa tiệc - và thức ăn thừa! Hầu hết chúng ta đều có gà tây, giăm bông, khoai tây nghiền, thịt bò nướng hoặc nước sốt nam việt quất ngồi trong tủ lạnh, phủ giấy bạc và bọc nhựa. Và rất nhiều kẹo kẹo trên cây. Biến những thực phẩm này thành công thức nấu ăn còn lại Giáng sinh ngon miệng để nuôi gia đình và bạn bè.
Hãy thử những công thức nấu ăn ngon bằng cách sử dụng phần còn lại của bữa tiệc Giáng sinh của bạn để tạo ra những bữa ăn và món ăn tuyệt vời. Họ, tất nhiên, đủ tốt để phục vụ cho công ty. Nhưng cũng hãy chiêu đãi gia đình bạn một bữa ăn ấm áp, thoải mái vào một trong những ngày lạnh và giòn sau Giáng sinh.
Bí quyết thức ăn thừa Giáng sinh
- Ham nhồi Manicotti
Món ăn phong phú và thoải mái này sử dụng giăm bông còn sót lại một cách tuyệt vời nhất. Thưởng thức nó cho dù bạn có ham còn sót lại hoặc nếu bạn đi ra ngoài và mua nó chỉ cho công thức này! Wild Rice Chowder With Ham
Sự kết hợp của kết cấu và hương vị trong công thức dễ dàng này thực sự tuyệt vời. Bạn có thể làm chowder mà không ham quá nếu bạn thích.Ham và Swiss Quiche
Quiche cổ điển và thoải mái này là hoàn hảo cho một đêm mùa đông lạnh khi bạn đã có một ngày khó khăn. Nó nhẹ, với kết cấu và hương vị hoàn hảo. Thổ Nhĩ Kỳ Mornay
Đây là công thức còn lại cổ điển kỳ nghỉ yêu thích cập nhật và dễ dàng của chúng tôi. Đây là một phiên bản tinh vi của Thổ Nhĩ Kỳ a la King. Hoặc nếu bạn cảm thấy muốn làm một cái gì đó từ đầu, công thức Thổ Nhĩ Kỳ Mornay ban đầu là hoàn hảo.Ham Filo Roll
Không ai sẽ nghĩ rằng công thức này được thực hiện bằng cách sử dụng thức ăn thừa. Nó đủ thanh lịch để phục vụ cho công ty. Đơn giản là Ham Loaf
Công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng giăm bông còn sót lại. Các ổ bánh được chuẩn bị trong một ổ bánh mì với yến mạch và nó có hương vị với rau mùi tây, hành tây và mù tạt. Một loại đường nâu và nước sốt giấm được thêm vào ngay trước khi ổ bánh ham đi vào lò nướng.
Những khối thịt lớn quá tốt để lãng phí, và nhàm chán nếu không được xử lý bằng trí tưởng tượng. Thịt hầm, súp, stratas và mì ống nhồi là một số cách yêu thích của chúng tôi để biến thịt thành các bữa ăn ngon. Và thức ăn thừa nên được sử dụng nhanh chóng, vì lý do an toàn thực phẩm. Thổ Nhĩ Kỳ nên được ăn trong vòng hai hoặc ba ngày. Ham kéo dài lâu hơn một chút - bốn hoặc năm ngày. Thịt bò nướng cũng nên được sử dụng trong vòng một vài ngày. Đóng băng các thành phần này sẽ giữ cho chúng an toàn và ngon miệng trong khoảng một tháng.
Bạn không cần phải dành cả tuần này để làm bánh mì kẹp thịt ham hoặc gà tây. Sốt Cranberry là một thành phần tráng miệng tuyệt vời. Khoai tây nghiền có thể là một điền đầy thanh lịch cho cuộn thịt bò. Và giăm bông rất ngon trong mì ống, súp, và một cuộn filo giòn, thơm. Chúng tôi yêu thích gà tây trong một loại sốt phô mai phong phú, xếp lớp trên bánh nướng xốp kiểu Anh và nướng cho đến khi sủi bọt.
