Gluten

Diana Rattray

Bạn có thể không nghi ngờ một con gà tây tươi hoặc đông lạnh là một nguồn gluten. Nhưng các dung dịch phết được tiêm vào gà tây trong quá trình chế biến đôi khi có chứa gluten. Ngoài ra, những gói nước sốt nhỏ tiện dụng có trong bao bì của một số nhãn hiệu hầu như luôn chứa gluten.

• Sản phẩm Thổ Nhĩ Kỳ Empire Kosher Không chứa Gluten

  

  Đế chế Kosher

  Empire Kosher P Bird, Inc., ở Pennsylvania, tự nhận mình là "nhà sản xuất gia cầm kosher lớn nhất thế giới. Công ty kiểm soát tất cả các khía cạnh của sản xuất gia cầm từ các trang trại chăn nuôi đến các cơ sở chế biến."

  Empire bán gà tây nguyên con không chứa gluten với nhiều kích cỡ, cộng với một nửa ức gà tây, đùi gà tây, dùi trống gà tây và gà tây xay được đóng gói thành nhiều phần nhỏ hơn. Chúng có thể được tìm thấy trong khu vực kosher của bộ phận thịt trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn.

• Kim ngân trắng Thổ Nhĩ Kỳ không gluten

  

  Cây kim ngân hoa

  Một thương hiệu Cargill, Honeysuckle White tiếp thị gà tây không chứa gluten. Trang web của công ty khuyến nghị người tiêu dùng "tham khảo bao bì sản phẩm để biết thông tin sản phẩm hiện tại và chính xác nhất". Nhìn vào bao bì cẩn thận trước khi bạn mua gà tây của bạn.

• Jennie-O Nhãn hiệu Thổ Nhĩ Kỳ Không chứa Gluten

  

  Jennie-O

  Thương hiệu Jennie-O (Hormel) sản xuất một số sản phẩm gà tây không chứa gluten bao gồm Jennie-O Prime Young Thổ Nhĩ Kỳ, tươi hoặc đông lạnh, Vú Thổ Nhĩ Kỳ Jennie-O Thổ Nhĩ Kỳ và Vú Thổ Nhĩ Kỳ đông lạnh Jennie-O. Gói nước sốt bao gồm tất cả những con gà tây này có chứa gluten. Không sử dụng nước thịt nếu bạn muốn một bữa ăn không có gluten. Đây là một thương hiệu phổ biến có thể được tìm thấy trong nhiều cửa hàng tạp hóa lớn.

• Butterball Gluten-Free Thổ Nhĩ Kỳ

  

  Bơ

  Butterball, một nhãn hiệu ConAgra, không dán nhãn gà tây tươi hoặc đông lạnh là không có gluten. Họ tuyên bố "chỉ có hai trong số các sản phẩm bán lẻ của chúng tôi hiện có chứa gluten: Thịt viên đông lạnh kiểu Ý Butterball và Butterball Frozen nhồi Thổ Nhĩ Kỳ." Kiểm tra kỹ nếu bạn dự định sử dụng nước thịt Butterball, vì một số gói có chứa gluten. Đây là một thương hiệu phổ biến có thể được tìm thấy trong nhiều cửa hàng tạp hóa lớn.

• Sản phẩm Thổ Nhĩ Kỳ Không chứa Gluten của Shelton

  

  Shelton của

  Gia cầm của Shelton, ở California, "nuôi gà, gà tây và vịt trong điều kiện tự do, không sử dụng kháng sinh hoặc chất kích thích tăng trưởng nhân tạo." Họ cũng nuôi gà tây hữu cơ, không chứa gluten. Tìm kiếm những con gà tây trong cửa hàng tạp hóa của bạn hoặc mua chúng trực tuyến.

• Gà tây Norbest

  

  Norbest

  Norbest, một thành viên của Hiệp hội người trồng Tây Bắc Thổ Nhĩ Kỳ có trụ sở tại Utah, chứng nhận các sản phẩm gà tây của họ là "hoàn toàn không có gluten từ lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch hoặc các dẫn xuất của chúng." Hãy tìm những thứ này trong cửa hàng tạp hóa của bạn hoặc mua chúng trực tuyến.