Armstrong Studios / Thư viện ảnh / Getty Images
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 18 món khai vị (18 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 104 | Calo |
| 9g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 18 món khai vị (18 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 104 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 191mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 3g | 1% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Canxi 37mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Không có vụn bánh mì hoặc chất độn, những nấm nhồi phô mai xanh này là một món ăn nhẹ low carb tuyệt vời. Phô mai xanh và phô mai kem được kết hợp với hành lá và bơ cho món mặn, nhồi phô mai.
Sử dụng nấm nút lớn hoặc nấm portobello trong công thức.
Công thức dễ dàng mở rộng cho một đám đông.
Thành phần
- 2 pound nấm (cỡ trung bình hoặc khoảng 3 tá nấm)
- 6 muỗng bơ
- 1 gói kem phô mai (8 -ounce, làm mềm)
- 1/2 chén phô mai xanh (vỡ vụn)
- 2 muỗng canh hành lá (thái nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Lót một tấm nướng với giấy bạc
Loại bỏ cọng từ nấm; chặt đủ thân cây bằng 1/2 chén. Để qua một bên
Làm tan một nửa bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm khoảng một nửa số nấm và nấu, khuấy, trong 5 phút; thoát chất béo. Lặp lại với 3 muỗng bơ còn lại và phần còn lại của mũ nấm.
Trong một bát vừa, kết hợp phô mai kem và phô mai xanh; trộn cho đến khi được trộn đều. Khuấy trong thân cây nấm xắt nhỏ và hành lá xắt nhỏ.
Làm nóng sơ bộ gà thịt (500 F) và điều chỉnh giá đỡ lò ở vị trí trên. Các mũ nấm nên cách nguồn nhiệt khoảng 4 inch.
Đặt mũ nấm lên tấm nướng lót giấy bạc và đổ đầy chúng với hỗn hợp phô mai.
Đun sôi nấm nhồi cho đến khi ngọn có màu nâu vàng.
Biến thể
Thay thế phô mai xanh bằng phô mai cheddar sắc nét.
Thêm 2 muỗng canh thịt xông khói nấu chín vào hỗn hợp phô mai.
Bạn cũng có thể thích
Cua nhồi nấm với vụn bánh mì
Nấm nhồi với xúc xích Ý
Đầu bếp Nick xúc xích xông khói xông khói
Thịt xông khói và kem phô mai
Thẻ công thức:
- Nấm
- Món khai vị
- Người Mỹ
- năm mới
