Brian Hagiwara / Thư viện ảnh / Getty Images
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 518 | Calo |
| 22g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 518 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Natri 1186mg | 52% |
| Tổng lượng carbohydrate 32g | 12% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 46g | |
| Canxi 134mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh mì thịt dễ dàng này chắc chắn sống theo tên của nó. Bơ sữa làm việc kỳ diệu của nó để làm cho bánh mì thịt mềm và ngon. Công thức tuyệt vời này được hoàn thành với một lớp men đường nâu bóng, đó là một lời khen hoàn hảo cho thịt có hương vị.
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây (băm nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 1/2 pound thịt bò xay
- 2 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê tarragon khô
- 1 muỗng canh sốt Worrouershire
- 1/2 chén sốt cà chua
- 3/4 cốc sữa bơ
- 2 quả trứng (đánh)
- 1 muỗng cà phê nước sốt nóng
- 1 chén vụn bánh mì (đồng bằng)
- Để làm kem phủ:
- 1/3 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê giấm táo
- 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
Các bước để làm cho nó
Mặc dù có nhiều bước cho công thức này, món bánh mì thịt này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch tốt hơn cho việc nấu ăn.
Đối với Bánh mì thịt:
Tập hợp các thành phần.
Trong chảo xào, trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm hành tây và xào trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi mờ.
Hủy bỏ từ nhiệt, khuấy trong tỏi và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng lò trước tới 325 F.
Trong một bát lớn thêm thịt bò xay, hành tây, và tất cả các thành phần bánh mì thịt còn lại. Trộn để kết hợp.
Bôi nhẹ đáy chảo rang nông với vài giọt dầu.
Làm ướt tay bằng nước lạnh và tạo thành hỗn hợp bánh mì thịt thành hình ổ bánh, rộng khoảng 6 inch, cao khoảng 3 đến 4 inch.
Nướng trong 30 phút.
Để làm kem phủ:
Tập hợp các thành phần.
Trong khi bánh mì thịt được nướng kết hợp đường nâu, giấm và mù tạt Dijon trong một bát nhỏ cho men.
Sau 30 phút, lấy bánh mì thịt ra khỏi lò và trải đều lớp men trên đầu bằng một cái muỗng. Nếu bạn thích, bạn có thể đặt một ít men ở hai bên, nhưng hầu hết nên đi trên cùng.
Nướng thêm khoảng 30 phút nữa. Đưa nhiệt kế đọc tức thời vào trung tâm để kiểm tra để đảm bảo bánh mì thịt được thực hiện ở mức tối thiểu 160 F / 70 C.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Thưởng thức với khoai tây nghiền và đậu xanh cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- mùa đông
