annick nhiếp ảnh vanderschelden / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 32 phút
- Chuẩn bị: 2 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 3, 5 ly (17 phần)
Không cần phải đợi lễ hội đến thị trấn hoặc săn lùng người bán hàng rong: bạn có thể dễ dàng làm đậu phộng rang tại nhà. Thật dễ dàng để làm và thật khó để đánh bại hương vị của đậu phộng mới rang ra khỏi lò.
Thực sự không có thủ thuật để rang hạt trong nhà bếp của riêng bạn. Mối quan tâm lớn nhất là thời gian bởi vì bạn sẽ cần rang những cái trong vỏ lâu hơn một chút so với đậu phộng đã được bóc vỏ. Dù bằng cách nào, nó chỉ mất ít hơn 30 phút; bạn sẽ bị khủng hoảng trong thời gian không.
Các mặt hàng duy nhất bạn cần là đậu phộng và một món nướng nông. Đậu phộng sống, khô là tốt nhất để rang. Nếu tất cả những gì bạn có là đậu phộng xanh, những người chưa được sấy khô, bạn sẽ muốn luộc chúng thay thế.
Đậu phộng khô của bạn có thể được bóc vỏ hoặc không vỏ. Khi sử dụng đậu phộng trong vỏ, hãy phân loại chúng trước khi bạn bắt đầu. Bạn chỉ muốn rang những cái có vỏ sạch, không vỡ và không có vỏ. Ngoài ra, chúng không nên kêu lên khi bạn lắc chúng.
Một bữa ăn nhẹ lành mạnh, tiện lợi, những hạt đậu phộng này rất phù hợp để mang theo trong những chuyến đi đường, những chuyến phiêu lưu đi bộ đường dài hoặc những ngày ở bãi biển, cung cấp một nguồn protein nhanh chóng.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 pound đậu phộng (hoặc 1 1/2 pound đậu phộng không vỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Đặt đậu phộng sống trong một lớp duy nhất bên trong một cái chảo nướng nông.
Đối với đậu phộng không vỏ (đậu phộng vẫn còn trong vỏ của chúng), nướng trong 20 đến 25 phút. Đối với đậu phộng bóc vỏ (đậu phộng bỏ vỏ), nướng trong 15 đến 20 phút.
Khuấy đậu phộng một hoặc hai lần trong thời gian nấu.
Nấu cho đến khi hơi chín vì đậu phộng sẽ tiếp tục nấu khi lấy ra khỏi lò.
Để nguội 10 phút trước khi ăn.
tiền boa
- Nếu bạn cần biết có bao nhiêu đậu phộng bạn cần rang cho một công thức, hãy nhớ rằng 1 1/2 pound đậu phộng không vỏ bằng khoảng 1 pound vỏ. Điều này sẽ tạo ra từ 3 1/2 đến 4 chén đậu phộng bóc vỏ. Bạn cũng có thể rang đậu phộng trong lò vi sóng.
Lưu trữ và sử dụng đậu phộng rang
Lưu trữ đậu phộng rang không vỏ trong hộp kín tối đa một tháng trên kệ. Trong tủ lạnh, họ sẽ giữ trong sáu tháng. Trong tủ đông, chúng tốt đến một năm. Các khuyến nghị lưu trữ tương tự áp dụng cho đậu phộng nguyên vỏ. Nếu bạn tìm thấy một thỏa thuận tuyệt vời, hãy dự trữ và lưu trữ chúng đúng cách để bạn có thể thưởng thức đậu phộng bất cứ khi nào bạn muốn.
Bạn cũng có thể sử dụng đậu phộng rang của bạn để làm bơ đậu phộng của riêng bạn. Quá trình cho điều đó cũng rất đơn giản và tất cả những gì bạn thực sự cần là một bộ xử lý thực phẩm và một cái gì đó để làm ngọt hỗn hợp. Sử dụng bơ của bạn trong các món tráng miệng ngon hoặc đơn giản là thưởng thức bơ đậu phộng tươi nhất và bánh sandwich thạch có thể (tất nhiên là với thạch tự làm!).
Ngoài ra, hãy thử nghiệm. Hãy thử đậu phộng rang mật ong hoặc thêm gia vị cho một cú đá ngon. Cả hai đều đơn giản và chúng là những cách thú vị để cung cấp năng lượng cho bữa ăn nhẹ đậu phộng điển hình của bạn.
Thẻ công thức:
- Đậu phộng
- đậu phộng rang
- snack
- Người Mỹ
