Pumpkin Cupcakes.
Collin Pollock, Nhiếp ảnh Pollock / Khoảnh khắc mở / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 24 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 139 | Calo |
| 8g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 139 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 72mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh cupcake bí ngô này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween hoặc món tráng miệng mùa thu. Những chiếc bánh cupcake bí ngô ẩm được tẩm gia vị hoàn hảo với hỗn hợp quế, gừng và hạt nhục đậu khấu, và chúng có thêm kết cấu từ quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào.
Xếp những chiếc bánh cupcake này với kem phủ kem phô mai mềm mịn hoặc phủ kem phô mai cơ bản. Hoặc trên cùng với một con búp bê kem hoặc quất topping và rắc đường quế.
Thành phần
- 2 1/4 chén bột mì đa dụng (rây trước khi đo)
- 1 muỗng bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê gừng xay
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1 1/3 chén đường
- 2 quả trứng (đánh cho đến khi nổi bọt)
- 1 chén bí ngô (nghiền chín hoặc đóng hộp)
- 3/4 cốc sữa
- 3/4 chén quả óc chó hoặc hồ đào (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 375 F / 190 C / Gas 5.
Rây cùng bột, bột nở, baking soda, muối, gừng, quế và nhục đậu khấu vào một cái bát.
Bơ kem và đường cho đến khi ánh sáng và mịn; đánh trong trứng. Trộn trong bí ngô nghiền.
Khuấy trong các thành phần khô rây xen kẽ với sữa, trộn cho đến khi bột mịn sau mỗi lần thêm; khuấy trong quả óc chó băm nhỏ hoặc hồ đào.
Muỗng đập vào chén muffin được bôi mỡ và bột hoặc lót giấy. Điền đầy khoảng 2/3.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 25 phút, hoặc cho đến khi một người hái bằng gỗ hoặc bánh thử được đưa vào trung tâm sạch sẽ.
Làm nguội và làm mờ những chiếc bánh cupcake hoặc trên cùng với một khối kem đánh bông hoặc đánh bông và rắc đường quế.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- bánh nướng
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngã
