Sốt phô mai Cheddar trên bông cải xanh. Hình ảnh Lauri Patterson / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 cốc (phục vụ tối đa 10)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 75 | Calo |
| 4g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 ly (phục vụ tối đa 10) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 75 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 362mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Canxi 124mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cheddar Cheese Sauce Recipe
Sốt phô mai cheddar là một loại sốt phô mai cổ điển cho các loại rau được làm bằng cách làm phong phú một loại sốt Béchamel tiêu chuẩn với phô mai cheddar, mù tạt và sốt Worrouershire.
Đó là một phụ kiện lý tưởng cho rau, mì ống hoặc cá.
Oh, và tôi đã đề cập đến nachos? Hay chó ớt? Hay mì ống? Ý tôi là, thành thật mà nói, đó là sốt phô mai cheddar. Có bất cứ điều gì bạn không thể phục vụ nó với?
Thành phần
- 1 pint Béchamel sốt
- Chén phô mai cheddar nghiền
- Muỗng cà phê bột mù tạt
- 1½ muỗng cà phê sốt Worrouershire
- Cốc sữa nguyên chất, nóng
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo có đáy nặng, làm nóng Béchamel để đun nhỏ lửa.
Thêm phô mai cheddar và bột mù tạt và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy. Khuấy trong sốt Worrouershire.
Hủy bỏ từ nhiệt và điều chỉnh sự nhất quán với sữa nóng nếu cần thiết. Phục vụ ngay.
Làm khoảng 2 chén sốt phô mai cheddar.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- sốt phô mai cheddar
- người Pháp
- trở lại trường
