Diana Rattray
- Tổng cộng: 18 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 3 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 86 | Calo |
| 0g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 86 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 3mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức salad dưa chuột dễ dàng này làm cho một món ăn kèm tốt đẹp cho bất kỳ bữa ăn. Cắt dưa chuột trong ruy băng lạ mắt hoặc cắt thành khối hoặc que.
Công thức gọi các loại thảo mộc khô, nhưng các loại thảo mộc tươi là tuyệt vời nếu bạn có chúng. Xem ý kiến độc giả và lời khuyên và các biến thể cho một số ý tưởng thay thế và thành phần khác.
Món salad dưa chuột này rất hợp với thịt lợn hoặc giăm bông, và nó làm cho một món ăn phụ dễ dàng cho một đầu bếp hoặc thịt nướng.
Thành phần
- 3 quả dưa chuột lớn (bóc vỏ hoặc không)
- 1 chén giấm trắng
- 3/4 cốc nước
- 3/4 chén đường
- 1 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu xay xát hoặc hạt tiêu đỏ nghiền nát
- 1/4 muỗng cà phê bột mùi tây khô
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 muỗng cà phê húng quế khô
- Tùy chọn: rau mùi tây tươi, húng quế hoặc thì là
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Cắt lát dưa chuột mỏng hoặc cắt dưa chuột thành xúc xắc hoặc que nửa inch. Ngoài ra, cắt dưa chuột làm đôi, lõi chúng bằng một cái lõi táo và sử dụng dụng cụ gọt vỏ y để làm "ruy băng".
Đặt dưa chuột đã chuẩn bị vào một bát phục vụ và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo, kết hợp giấm, nước, đường, muối, ớt cayenne, rau mùi tây, hạt tiêu đen và húng quế. Đặt chảo trên lửa nhỏ và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đường tan.
Đổ hỗn hợp ấm lên dưa chuột. Đậy nắp đĩa và làm lạnh kỹ.
Để ráo dưa chuột trước khi phục vụ hoặc phục vụ với một cái muỗng có rãnh. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ, húng quế hoặc thì là, nếu muốn.
Lưu trữ salad trong tủ lạnh.
Thưởng thức!
Lời khuyên
Đối với một món salad tươi hơn, sử dụng các loại thảo mộc tươi. Thay thế rau mùi tây bằng khoảng 1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi và thay thế húng quế lá khô bằng 1 muỗng cà phê húng quế tươi xắt nhỏ.
Công thức biến thể
Thay húng quế bằng thì là hoặc oregano (1/4 muỗng cà phê khô hoặc 1 muỗng cà phê tươi).
Thẻ công thức:
- rau xà lách
- salad dưa chuột đơn giản
- món ăn phụ
- Người Mỹ
