Spruce
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 246 | Calo |
| 16g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 246 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 598mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 19g | |
| Canxi 28mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bơ, rau mùi tây tươi, và hương vị húng quế những con sò biển dễ nướng này. Sò biển tươi ngọt rất nhanh và dễ chế biến và rất đa năng. Hương vị tinh tế của bơ và thảo mộc làm tăng hương vị của sò điệp và đừng choáng ngợp. Đây là một món ăn 5 sao.
Một cơ bên nhỏ đôi khi vẫn được gắn vào sò điệp. Đó là mảnh giữ chúng gắn liền với vỏ của chúng. Kiểm tra từng con sò để tìm cơ bắp dẻo dai khi bạn rửa sạch chúng. Nếu bạn thấy rằng cơ vẫn được gắn vào bên cạnh, chỉ cần kéo nó ra bằng ngón tay của bạn.
Ngoài ra, bạn có thể xem xét sò điệp làm khô với các loại thảo mộc, tạo ra một hồ sơ hương vị khác nhau do phương pháp nấu ăn khác nhau.
Thành phần
- 2 pound sò biển tươi
- 1/2 chén bơ
- 3 muỗng canh rau mùi tây (thái nhỏ)
- 1 1/2 muỗng cà phê húng quế khô (vỡ vụn)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Bơ một món nướng nông cạn Nó phải đủ lớn để giữ sò trong một lớp.
Rửa sò biển trong nước lạnh; đặt trên khăn giấy và vỗ bằng khăn giấy để khô hoàn toàn.
Đặt sò điệp vào món nướng đã chuẩn bị trong một lớp duy nhất và chấm với bơ. Rắc sò điệp với rau mùi tây, húng quế khô, muối và hạt tiêu.
Spruce
Nướng sò biển trong lò nướng nóng sẵn trong 5 phút; khuấy để phủ với bơ và các loại thảo mộc và nướng trong khoảng 15 đến 20 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi sò điệp được nấu qua nhưng vẫn còn ẩm.
Spruce
Ăn với bơ và nước sốt thảo mộc từ món nướng và cơm nóng hoặc mì ống nhỏ.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Sò điệp gói ướt được xử lý bằng chất bảo quản (natri tripolyphosphate), cho phép chúng hấp thụ nhiều nước hơn. Chúng có thể có giá thấp hơn, nhưng bạn cũng sẽ trả tiền cho lượng nước thêm đó. Sò điệp đóng gói là tự nhiên và chưa được xử lý bằng phốt phát. Không có trọng lượng nước bổ sung, cộng với chúng làm ngon độc đáo, và hương vị ngọt ngào hơn so với sò điệp ướt.
Thẻ công thức:
- Sò điệp
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
