Hình ảnh Steve Cohen / Getty
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 thuyền zucchini (phục vụ 4)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 157 | Calo |
| 7g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: 4 thuyền zucchini (phục vụ 4) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 157 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 158mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 5g | |
| Canxi 94mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Zucchini này được nhồi với một hỗn hợp đơn giản gồm vụn bánh mì và bơ.
Để có thêm rau trong nhồi và cho nhiều màu sắc hơn, xào một ít cà rốt hoặc cần tây cùng với hành tây và tỏi.
Thành phần
- 2 zucchini vừa, khoảng 1 pound
- 2 muỗng canh bơ
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
- 2 chén bánh mì mềm
- 1/2 muỗng cà phê gia vị
- Muối và tiêu
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Mỡ một món nướng nông đủ lớn để giữ một nửa zucchini.
Rửa zucchini tốt.
Cho toàn bộ zucchini vào nồi và thêm một hoặc hai inch nước. Đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp chảo và nấu khoảng 8 phút.
Để ráo zucchini và cắt theo chiều dọc để làm hai nửa. Múc ra bột giấy, để lại vỏ đủ để giữ với nhồi. Băm nhỏ bột giấy và đặt sang một bên.
Đun chảy bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa thấp, Nấu tỏi và hành tây cho đến khi hành tây trong mờ; khuấy trong bột zucchini xắt nhỏ, khối bánh mì, gia vị, muối và hạt tiêu.
Nhồi một nửa zucchini với hỗn hợp nhồi bánh mì.
Đặt zucchini vào đĩa nướng đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 20 phút, hoặc cho đến khi zucchini mềm.
Thẻ công thức:
- quả bí
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
