Công nhân Katie / themom100.com
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 1 bánh 9 inch (9 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 491 | Calo |
| 31g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bánh 9 inch (9 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 491 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 60mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 53g | 19% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Canxi 50mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Điều này tạo ra một lớp phủ sô cô la tuyệt đẹp, và nó sử dụng chiết xuất sô cô la thay vì vani cho thêm chút oomph. Nếu bạn là một người yêu thích sô cô la, đó là một thành phần thú vị để tiếp tục chơi xung quanh. Nó đủ để làm mờ một chiếc bánh 2 lớp, 8 hoặc 9 inch.
Điều gì làm cho nó một bơ? Buttercream (còn được gọi là kem bơ, kem bơ và kem giả) là một loại kem hoặc làm đầy được sử dụng bên trong bánh, như một lớp phủ, và như một trang trí. Ở dạng đơn giản nhất, nó được làm bằng bơ kem với đường bột, mặc dù các chất béo khác có thể được sử dụng, chẳng hạn như bơ thực vật hoặc mỡ lợn.
Thành phần
- 2 ounce sô cô la (đắng hoặc semisweet) (cắt nhỏ hoặc khoai tây chiên)
- 1 thanh bơ (không ướp muối)
- 2 muỗng canh bột ca cao
- 1 muỗng cà phê chiết xuất sô cô la nguyên chất
- 3 ly đường bánh kẹo
- 1/4 cốc sữa
- 1 (3-ounce) gói kem phô mai (làm mềm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun chảy sô cô la và bơ trên lửa nhỏ trong một cái chảo nhỏ. Chuyển vào một bát trộn.
Trong một bát trộn cỡ trung bình, đánh bột ca cao và chiết xuất sô cô la vào sô cô la tan chảy.
Thêm đường và bánh kẹo để trộn đều.
Đánh trong sữa, sau đó vặn máy đánh trứng ở tốc độ cao và đánh trong phô mai kem cho đến khi kem.
Sử dụng frosting sô cô la này trên một chiếc bánh vani đơn giản hoặc một số bánh cupcake. Nếu bạn chưa quen với bánh phủ sương hoặc chỉ chưa làm mờ bánh trong một thời gian, chúng tôi có một hướng dẫn từng bước tuyệt vời về cách làm mờ bánh một lớp.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
