Hình ảnh Paula Thomas / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 12 Muffins (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 133 | Calo |
| 7g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 Muffins (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 133 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 56mg | 19% |
| Natri 326mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Canxi 74mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đôi khi không có gì tốt hơn một món nướng ngon. Đó là khi bạn có thể chuyển sang phiên bản lành mạnh hơn của bánh mì zucchini ngọt và ẩm. Những bánh nướng xốp chanh zucchini là món ăn hoàn hảo cho chiếc răng ngọt ngào đó sẽ không khiến bạn cảm thấy tội lỗi.
Với độ ngọt vừa đủ và zucchini mới cắt nhỏ, những chiếc bánh nướng xốp này cung cấp một phiên bản lành mạnh hơn của bánh mì zucchini cổ điển. Chúng tôi yêu thích rằng công thức yêu cầu một gợi ý của vỏ chanh tươi cho hương vị và bột nở tác dụng kép để tạo ra một kết cấu nhẹ và mịn. Chúng tôi cũng thích rằng công thức đã được điều chỉnh để nướng bánh nướng xốp, cung cấp một khẩu phần dễ dàng. Không còn cám dỗ bản thân với những miếng bánh lớn hơn và lớn hơn.
Công thức bánh muffin chanh zucchini này xuất hiện trong cuốn sách nấu ăn "Đơn giản là nấu ăn nhẹ " , mang đến cho người tham gia chương trình theo dõi cân nặng một chất béo thấp hơn và tốt cho sức khỏe hơn so với các món nướng truyền thống. Nhưng bạn không cần phải tuân theo Người theo dõi cân nặng hay bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào để thưởng thức những chiếc bánh nướng xốp này.
Thành phần
- 2 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1/2 chén đường
- 2 muỗng cà phê bột nở đôi
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 chén zucchini cắt nhỏ
- Thay thế trứng 3/4 chén
- 1/4 chén dầu thực vật
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh (vỏ chanh)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Chảo muffin dòng 12 (2 1/2 inch) với cốc nướng giấy; để qua một bên.
Trong bát trộn lớn kết hợp bột, đường, bột nở và baking soda; để qua một bên.
Trong một bát trộn vừa kết hợp zucchini cắt nhỏ, thay thế trứng, dầu thực vật, nước chanh và vỏ chanh, khuấy đều để kết hợp. Thêm vào hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi ẩm.
Đổ đầy mỗi cốc nướng với một lượng bột bằng nhau.
Nướng trên giá lò trung tâm trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng và tăm khô.
Hủy bỏ bánh nướng xốp từ lò nướng đến giá dây và để nguội.
tiền boa
- Hầu hết tất cả các loại bột nở được bán trong các cửa hàng tạp hóa ngày nay đều có tác dụng kép, điều này đơn giản có nghĩa là nó có chứa hai loại axit sẽ phản ứng tại các thời điểm khác nhau trong quá trình nướng.
Chương trình theo dõi cân nặng ban đầu trao đổi: 1 chất béo, 1/4 protein, 1/4 rau, 1 bánh mì, 40 calo tùy chọn. (Lưu ý rằng các số trao đổi này có liên quan đến chương trình Trao đổi theo dõi trọng lượng và không tương ứng với chương trình Điểm theo dõi trọng lượng mới hơn của Plus.)
Có nhiều bí mùa hè hơn Zucchini xanh mà chúng ta quen thuộcThẻ công thức:
- Chanh
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- ngã
