Hình ảnh Ansel Olson / Getty
Không có bằng chứng nào cho thấy Franklin từng nói rằng bia là bằng chứng cho thấy Chúa yêu chúng ta và muốn chúng ta hạnh phúc. Mặc dù câu nói đó được cho là do anh ta mặc áo phông treo ở các cửa hàng quà tặng của 90% nhà máy bia, nhưng không có nguồn nào quy cho anh ta. Có rất nhiều nguồn sử dụng trích dẫn này rất dễ hiểu khi ai đó tin rằng nó là sự thật. Trong khi người cha sáng lập khá sung mãn, các tác phẩm của ông có một câu trích dẫn tương tự như bài viết liên quan đến bia. Trong một bức thư năm 1779 gửi cho người bạn Andre Morellet (dịch từ tiếng Pháp), Franklin đã viết:
"Kìa cơn mưa từ trời rơi xuống trên những vườn nho của chúng ta và kết hợp với nho để biến thành rượu; một bằng chứng liên tục rằng Chúa yêu chúng ta và thích nhìn thấy chúng ta hạnh phúc."
Đó là một loại tình cảm tương tự và có thể hiểu rằng ai đó, một thời gian trước, đã cố gắng nhớ điều đó Franklin nói về một số đồ uống có cồn và, mà không kiểm tra nguồn gốc, đã đưa ra một sai lầm về bia.
Vì vậy, có vẻ như rất có thể một vài sai lầm dễ hiểu đã dẫn đến nhiều người quyết định hiểu sai về Franklin. Sai lầm nhỏ này không có khả năng ảnh hưởng sâu sắc đến tiến trình của lịch sử loài người hoặc bất cứ điều gì quá quyết liệt nhưng, tốt nhất, vẫn nên sử dụng thông tin thực tế, đặc biệt là khi có bằng chứng bằng văn bản về những gì ông thực sự nói.
Ben Franklin và Bia
Sẽ thật ngu ngốc khi chỉ suy đoán về cảm xúc cá nhân hoặc ý kiến ẩm thực của ông Franklin về bia vì có rất ít bằng chứng hỗ trợ. Bất cứ ai đã đọc cuốn Tự truyện của Benjamin Franklin đều có thể nhớ lại sự phản đối mạnh mẽ của tác giả đối với việc uống bia "mạnh" theo thói quen của đồng nghiệp.
Khi anh ta làm việc trong một nhà in ở Luân Đôn khi còn là một chàng trai trẻ, Franklin đã quan sát thấy rằng tất cả những người đàn ông làm việc xung quanh anh ta là "những người bán bia tuyệt vời". Bản thân Franklin chỉ uống nước (ít nhất là trong ngày làm việc). Anh ta cũng lưu ý sự ngạc nhiên của họ rằng, mặc dù chế độ uống bia mạnh hàng ngày của họ, họ thực sự không mạnh bằng Franklin: anh ta có thể mang hai dạng nặng lên xuống cầu thang; Những người khác chỉ mang một.
Franklin đã cố gắng không cho phép một số đồng nghiệp của mình tin rằng bia làm cho họ mạnh mẽ. Một số đã lấy lời khuyên của anh ấy, nhưng hầu hết không. Lý luận của ông rất đơn giản: bia làm rối loạn suy nghĩ của bạn, cung cấp ít dinh dưỡng và làm bạn chậm lại. Nó cũng tốn tiền, mà các máy in đã được nhắc nhở mỗi tuần khi họ thấy tiền lương của họ cập bến cho các chi phí bia.
Không cần phải nói, Benjamin Franklin đã thành công trong công việc của mình tại nhà in London, vì anh ấy có khá nhiều thứ khác trong cuộc sống. Vì vậy, nếu bạn muốn lấy đi một chút trí tuệ bia từ người đàn ông vĩ đại, đừng uống bia tại nơi làm việc; thay vào đó hãy uống nước
Tìm hiểu về Kỷ nguyên Cấm ở Mỹ
