hình ảnh bhofack2 / Getty
Quế schnapps là một loại rượu mùi ngọt thường có hương vị của kẹo quế nóng, mặc dù một số hương vị giống như một cuộn quế. Các thành phần và quy trình để làm cho nó thay đổi theo thương hiệu; nhiều người sử dụng hương liệu nhân tạo và màu. Nó được sản xuất chủ yếu ở Mỹ và các nước Bắc Âu, nơi nó cũng được tiêu thụ thường xuyên nhất. Một khi bạn có được hương vị đầu tiên đó, schnapps quế rất khó cưỡng vì hương vị ngọt ngào, ấm áp của nó. Đó là một thành phần phổ biến cho các loại cocktail và game bắn súng và các thương hiệu như Hot Damn và Goldschläger đã làm cho rượu mùi bốc lửa trở nên phổ biến hơn bao giờ hết.
Thay thế
Không nên nhầm lẫn schnapps quế với nhiều loại rượu mùi rượu quế có sẵn. Các schnapps thiếu nền rượu whisky tối và nhiều hơn một loại rượu ngọt trung tính rõ ràng. Tuy nhiên, trong hầu hết các loại đồ uống, thứ gì đó như Fireball là một sự thay thế tuyệt vời cho những thứ như Hot Damn hoặc Aftershock. Mặt khác, hầu hết mọi người sẽ không coi bất kỳ loại whisky quế nào là một sự thay thế khả thi cho Goldschläger. Xi-rô quế là một thay thế tốt nếu bạn muốn đánh bật sức mạnh của một ly cocktail và có thêm hương vị tự nhiên.
Sự kiện nhanh
- Thành phần: quế nhân tạo hoặc tự nhiên, rượu, đường, cocktail, shot
Quế Schnapps được làm từ gì?
Cinnapps quế là một tinh thần chưng cất có hương vị quế, có nguồn gốc từ hương liệu tự nhiên hoặc (thường xuyên hơn). Nó thường rõ ràng, mặc dù một số nhà sản xuất thêm một màu đỏ. Tinh thần này cũng là bằng chứng cao, từ 40 phần trăm đến 50 phần trăm rượu theo thể tích (ABV, 80 đến 100 bằng chứng). Các công ty ở Mỹ và Bắc Âu sản xuất nhiều schnapps quế nhất. Hầu hết không tiết lộ thông tin về cách sản xuất rượu mùi.
Đây là một phong cách của rượu dựa chủ yếu vào những gì tốt nhất có thể được mô tả là mánh lới quảng cáo tiếp thị. Đây có thể là niềm vui và hữu ích khi bạn đang chơi xung quanh với đồ uống. Chẳng hạn, Goldschläger bao gồm khoảng 0, 01 gram vảy vàng 24 karat trong mỗi chai 750mL. Các vảy là an toàn để tiêu thụ và đó là một cách thú vị để thêm sự thanh lịch hoặc hay thay đổi vào cách trình bày đồ uống. Mặt khác, các thương hiệu như Hot Damn của DeKuyper! tập trung vào một hồ sơ quế màu đỏ tươi, siêu nóng và nhiều hơn nữa của "bữa tiệc trên!" Thái độ.
Cinnamon Schnapps có vị như thế nào?
Hương vị thực sự của schnapps quế phụ thuộc vào thương hiệu. Phần lớn sử dụng hương vị quế liên quan đến kẹo nóng đỏ. Một số ít, chẳng hạn như Hiram Walker Original Cinn, sử dụng hương vị gia vị quế truyền thống và tự nhiên gợi nhớ đến bánh quế. Nó không kém phần hấp dẫn, đơn giản là nó có ít nhiệt hơn.
Goldschläger là một trong những schnapp quế khô hơn có sẵn và có thể được xem xét ở cấp cao của lớp. Nhiều người khác ngọt ngào hơn so với schnapps truyền thống và một số ít có thể quá ngọt ngào.
Cách uống quế Schnapps
Schnapps quế có thể được thưởng thức riêng của mình. Uống nó như một cú bắn thẳng hoặc làm lạnh chai và bắn hoặc nhấm nháp nó. Đổ nó qua một ít đá cũng khá đẹp. Với bất kỳ trong số này, quế sẽ làm bạn ấm lên từ bên trong, đó là lý do tại sao nó phổ biến trong những tháng lạnh hơn trong năm.
Khi pha chế đồ uống, schnapps quế là không có gì vui. Một thương hiệu như Goldschläger có thể được sử dụng trong các loại cocktail tinh vi, gần như bất kỳ thương hiệu nào cũng có thể tạo ra đồ uống ấm áp và ấm cúng, và nó rất phổ biến trong một số công thức bắn súng và bắn súng ngon nhất mà bạn tìm thấy. Các loại quế kẹo được mong muốn nhất khi pha chế đồ uống. Thật ngon khi được kết hợp với amaretto và thường được tìm thấy trong các loại rượu rum và rượu táo.
Bí quyết pha chế cocktail
Đối với tất cả các mánh lới quảng cáo của nó, schnapps quế làm cho một số đồ uống rất ngon. Nó xuất hiện thường xuyên nhất trong đồ uống nóng và thêm một chút bánh mì cho cocktail và shot lạnh.
Thương hiệu nổi tiếng
Phần lớn các loại rượu chưng cất có hương quế được dán nhãn là schnapps. Đôi khi, bạn cũng sẽ tìm thấy một "rượu mùi quế" (thực tế chúng giống nhau). Một loạt các công ty sản xuất schnapps quế, bao gồm cả những thương hiệu nổi tiếng:
- AftershockDefrostDe Kuyper Hot Damn! FirewaterGoldschlägerHiram Walker Cinnamon Schnapps
Bạn cũng có thể tìm thấy Rượu Quik Goldrush Cinnamon Schnapps. Sản phẩm này là "tinh túy" của schnapps quế và được thiết kế để cho phép bạn tạo bản sao của Goldschläger, vảy và tất cả. Bạn chỉ cần cung cấp rượu vodka cồn và rượu rum trắng là những lựa chọn tốt và sau đó có thể pha trộn nó cho phù hợp với khẩu vị của riêng bạn.
Chính xác Schnapps là gì?
