Chai bẩn là gì?

Hình ảnh Kuan Teoh / Getty

Dirty chai là một thức uống cà phê phổ biến. Đó là một thức uống espresso được làm từ một tách espresso pha vào một 'chai trà' (hoặc masala chai). Nó thường được làm bằng một chai cô đặc, sữa hấp và một tách espresso. Đó là một điểm giữa giữa một latte thông thường và một latte trà.

Lưới chai bẩn có thể nóng hoặc lạnh. Chai bẩn lạnh có thể ở dạng latte đá hoặc pha cà phê pha.

Xem ngay: Cách đặt hàng Chai bẩn

Đặt hàng

Tại hầu hết các cửa hàng cà phê, bạn có thể gọi một chai latte bẩn bằng cách yêu cầu, ngay cả khi nó không có trong thực đơn. Nếu quán cà phê không cung cấp nó, như đối với một chai latte có thêm một tách espresso.

Ví dụ: mặc dù không có trong menu cà phê Starbucks, bạn có thể gọi một chai bẩn tại Starbucks ( hack menu ) bằng cách yêu cầu thêm một tách espresso vào chai của bạn.

Bạn cũng có thể biến đồ uống của mình thành "chai bẩn đôi" bằng cách yêu cầu hai ly espresso.

Công thức nấu ăn

Có rất nhiều công thức dễ dàng và đơn giản để làm chai bẩn của riêng bạn.

Nhãn hiệu

Các thương hiệu phổ biến cung cấp trà chai bẩn bao gồm Starbucks, Celestial Seasonings (ở dạng túi trà) và Peet's Coffee & Tea.

Biến thể

Các biến thể phổ biến nhất trên lưới chai bẩn nóng là lưới chai bẩn và lưới chai bẩn pha trộn. Các biến thể phổ biến khác trên lưới chai bẩn thông thường bao gồm các chất thay thế thuần chay / không có sữa như chai bẩn đậu nành (làm bằng sữa đậu nành) và chai bẩn hạnh nhân (làm bằng sữa hạnh nhân). Ở một số nơi, bạn cũng có thể đặt hàng các biến thể kỳ lạ hơn, như một chai trà xanh bẩn.

Ngoài ra còn có nhiều công thức bao gồm espresso và gia vị chai (và đôi khi, trà đen), chẳng hạn như bánh nướng xốp, bơ hạnh nhân, kulfi, cupcakes, pancake, và protein lắc.

Xu hướng thực phẩm

Dirty chai là một trong nhiều cách mà gia vị chai được sử dụng làm hương vị trong các món ăn khác, như chai frosting hoặc chai smoothies. Thực phẩm và đồ uống có hương vị chai đã trở nên vô cùng phổ biến trong những năm gần đây.

Thêm đồ uống với cà phê và trà kết hợp

Các ví dụ khác về đồ uống kết hợp cà phê và trà bao gồm trà cà phê yuanyang của Hồng Kông và cocktail-cà phê.

Hương vị tương tự

Một khái niệm tương tự với ý tưởng chai như một hương vị là hồ sơ hương vị 'mocha', có nguồn gốc từ mocha lattes và từ đó đã lan truyền đến nhiều loại công thức mocha bất ngờ như bánh mocha.

Bạn cũng có thể có được hương vị tương tự như một chai latte bẩn bằng cách gọi một ly latte quế, latte gừng hoặc thảo quả, hoặc bằng cách gọi một tách trà gia vị với sữa và một tách espresso.