Dave O T Ink / Khoảnh khắc mở / Getty Images
Với cách tiếp cận potluck cổ điển mà mọi người mang đến một món ăn mà họ chọn để chia sẻ, bạn có nguy cơ kết thúc với nhiều loại guacamole, một vài khay brownies, và không có gì khác. Một kế hoạch tổ chức potluck tốt sẽ giúp ngăn ngừa các món ăn trùng lặp. Và thêm một chủ đề cho sự kiện có thể lôi kéo khách mời sáng tạo hơn nữa với các món ăn họ mang đến.
buổi tối ở rạp chiếu phim
Chọn một bộ phim nổi tiếng mà khách của bạn quen thuộc và yêu cầu họ làm một món ăn đại diện cho nó. Bạn thậm chí có thể chọn một bộ phim có chủ đề liên quan đến thực phẩm và xây dựng thực đơn của bạn xung quanh đó. Ví dụ: nếu bạn chọn bộ phim "Ratatouille", chủ đề cho bữa tiệc của bạn sẽ là ẩm thực Pháp. Tổ chức buổi chiếu phim tại potluck khi bạn và khách của bạn thưởng thức các món ăn.
Câu lạc bộ sách
Đối với một potluck có chủ đề sách, một lựa chọn là chọn một cuốn sách mà bạn biết khách của bạn đã đọc và lên kế hoạch cho thực đơn xung quanh nó. Hoặc nếu bạn đang ở trong một câu lạc bộ sách, hãy lên kế hoạch cho một cuộc họp theo chủ đề cho một trong các cuộc họp của bạn. Chỉ định mỗi thành viên một khóa học cụ thể cho món ăn của họ, và thưởng thức các món ăn khi bạn thảo luận về cuốn sách. Một lợi ích bổ sung là các cuộc họp câu lạc bộ sách thường được tổ chức, vì vậy bạn sẽ không phải lo lắng về việc khách di chuyển xung quanh với các món ăn có thể lộn xộn khi họ giao tiếp.
Di sản gia đình
Đối với chủ đề này, mọi người nên mang theo một món ăn phản ánh di sản gia đình của họ. Bạn có thể kết thúc với một món khai vị sushi, picada Argentina như một món đầu tiên, súp bánh mì Ý và sữa trứng sô cô la Hà Lan cho món tráng miệng. Cho phép khách có cơ hội giới thiệu các món ăn của họ với nhóm, vì họ có thể có một số câu chuyện gia đình thú vị đằng sau họ.
Món khai vị và món tráng miệng
Hai khóa học này thường được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc. Vì vậy, cắt bỏ khóa giữa, và chỉ định cho mọi người một món khai vị hoặc một món tráng miệng. Nhưng hãy chắc chắn rằng khách nói với bạn những gì họ dự định mang theo, để bạn có đủ loại.
Ăn như một đứa trẻ
Yêu cầu khách của bạn mang một tác phẩm kinh điển thời thơ ấu, và mời họ tung nó lên cho thị hiếu người lớn. Ví dụ, tăng cường mì ống và phô mai tiêu chuẩn với tôm hùm, trao đổi những con chó nóng lấy chorizo trong rán và đậu, hoặc thêm một ít tỏi và thảo mộc vào mì spaghetti của bạn với bơ. Ý tưởng potluck này đặc biệt tuyệt vời nếu trẻ em sẽ tham dự.
Bữa ăn tối
Salad làm cho một chủ đề potluck hoàn hảo cho thời tiết ấm áp hơn. Có rất nhiều lựa chọn cho mỗi khóa học, bắt đầu với món salad chống sốt và kết thúc bằng món salad trái cây. Là chủ nhà, có những bát đá lớn để giữ cho món salad dễ hỏng, đặc biệt nếu bạn ở bên ngoài.
An ủi soong
Cũng giống như món salad đánh vào vị trí trong một bữa tiệc mùa hè, món thịt hầm là thực phẩm cho mùa thu. Ai lại không thích sự quyến rũ của một món thịt hầm ấm áp và thoải mái khi thời tiết chuyển lạnh? Đừng quên đóng nắp nồi của bạn với một món tráng miệng tráng miệng, chẳng hạn như khoai tây chiên giòn hoặc bánh pudding Ấn Độ.
Chữ của bảng chữ cái
Đối với một chủ đề ràng buộc để truyền cảm hứng cho bạn và khách của bạn thông qua một số sách dạy nấu ăn, hãy chọn một chữ cái của bảng chữ cái mà tất cả các món ăn phải bắt đầu. Ví dụ: nếu bạn chọn chữ A, khách có thể làm salad bơ, cà chua và mozzarella hoặc súp albondigas. Nếu bạn gặp nhau thường xuyên với potlucks, hãy bắt đầu từ đầu bảng chữ cái và tìm cách vượt qua. Tất cả các bạn có thể sẽ học được nhiều món ăn mới theo cách này.
Bữa ăn cuối cùng
Một chủ đề phổ biến potluck là "bữa ăn cuối cùng." Một cách để dàn xếp nó là yêu cầu mọi người mang một món ăn bắt đầu bằng chữ cái đầu của tên họ. Điều này có thể giảm thiểu tỷ lệ người đến với các món ăn trùng lặp. Và đối với một chủ đề sáng tạo khác về chủ đề, hãy yêu cầu khách mang món ăn họ muốn ăn nếu đó là bữa ăn cuối cùng thực sự của họ. Bạn chắc chắn sẽ nhận được nhiều món ăn ngon theo cách này.
Thành phần thử thách
Đối với món potluck này, chủ nhà phải chọn một thành phần mà mỗi người phải chế biến thành món ăn của họ. Ví dụ, nếu thành phần là củ cải đường, khách có thể mang theo súp củ cải hoặc salad củ cải đường. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn hỏi những gì mọi người dự định mang theo để ngăn chặn bất kỳ sự chồng chéo nào.
