Cua hầm hoặc Dip.
Ken Glaser / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 4 phần
Món cua hầm này là một món ăn chính tuyệt vời và nó rất tuyệt với cơm hoặc khoai tây chiên và một loại rau phụ. Bông cải xanh, đậu Hà Lan, măng tây hoặc đậu xanh sẽ rất tuyệt với món ăn.
Thịt hầm cũng có thể được phục vụ như một món nhúng nóng với bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên. Bạn có thể giữ ấm trên khay hâm nóng, hoặc đặt đĩa nướng vào nồi nấu chậm và giữ ở chế độ ấm hoặc thấp.
Thành phần
- 1 pound thịt cua (thoát nước tốt)
- 1 quả trứng (đánh nhẹ)
- 1/3 chén mayonnaise
- 1 muỗng cà phê mù tạt đã chuẩn bị
- 1 muỗng cà phê Gia vị Old Bay (hoặc gia vị hải sản tương tự)
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê bạch hoa
- Trang trí: vụn bánh quy Ritz
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 F / 180 C / Gas 4. Bơ một món thịt hầm 1 quart.
Trong một bát vừa, đánh nhẹ trứng. Thêm thịt cua, mayonnaise, mù tạt, Old Bay và bạch hoa, nếu sử dụng. Khuấy trộn kỹ.
Cho hỗn hợp thịt cua vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị và sau đó phủ lên trên cùng với vụn bánh quy Ritz.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng 25 đến 30 phút, cho đến khi sủi bọt và có màu nâu nhạt.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Thêm khoảng 1/2 đến 1 chén trái cây atisô đã xắt nhỏ. Thêm 1 muỗng canh pimiento xắt nhỏ để thêm hương vị và màu sắc. Hãy cho khoảng 1/4 chén hành lá xắt nhỏ vào hỗn hợp cua. hoặc tôm cùng với thịt cua.
Thẻ công thức:
- cua
- cua nhúng
- cua soong
- Món khai vị
