Chả giò và chả giò là những món khai vị hoặc món ăn nhẹ ngon miệng với nhiều hương vị và nhân khác nhau. Nói một cách đơn giản, những cuộn này chứa một loại rau tươi và thảo mộc được cuộn trong bánh tráng mỏng cùng với đậu phụ, tôm hoặc thịt. Những cuộn này rất thú vị để làm cho mình một bữa ăn nhẹ, lành mạnh, hoặc với một nhóm gia đình hoặc bạn bè cho các món khai vị tiệc. Với tất cả sự kết hợp khác nhau của các loại nhân và nước chấm, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán với món nem hay chả giò ngon tuyệt.
Các công thức dưới đây bao gồm các phương pháp sáng tạo cho món nem mùa hè và chả giò cũng không chứa gluten. Bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn lành mạnh, mới mẻ cũng như các công thức nấu ăn với ảnh hưởng của Tây Nam Mỹ, gia vị Ấn Độ và hương vị nướng. Các loại nước chấm cũng đa dạng và ngon miệng mang đến nguồn cảm hứng cho bữa tiệc tiếp theo của bạn - hoặc bữa ăn.
-
Soba Mì cuộn mùa hè
Bianca l Voi Vegan Vegan
Đậu phụ chiên giòn, cà rốt sống giòn và dưa chuột, lát bơ, rau xà lách, và mì soba không gluten kết hợp với nhau trong một cuộn mùa hè tuyệt đẹp của Voi Vegan Vegan. Bơ đậu phộng nhúng cũng ngon không kém và siêu đơn giản để chuẩn bị.
-
Chả giò Việt Nam với đậu phụ giòn
Dana l Baker tối giản
Những chiếc nem của Minimalist Baker có đậu phụ giòn, rau cầu vồng giòn và các loại thảo mộc tươi. Được kết hợp với nước sốt hạnh nhân thơm ngọt, những cuộn này là một giấc mơ thuần chay và không có gluten.
-
Rau bina và Basil Summer Rolls
Sue l The View From Great Island
Rau bina Trung Quốc xinh đẹp và húng quế tươi là những ngôi sao của những chiếc bánh cuộn mùa hè tươi mát này của The View From Great Island, cũng chứa mầm, hành lá và mì sợi đậu. Một miếng sả dừa nhúng kem thêm một lớp hương vị cho món ăn tuyệt đẹp này.
-
Chả giò Thái với sốt cà ri đỏ
Sherrie l Với thức ăn + tình yêu
Chịu ảnh hưởng của Pad Thai, những món nem chay mùa hè này với With Food + Love chứa trứng, rau mầm và rau giòn để tái tạo một món ăn cổ điển truyền thống của Thái Lan. Bạn cần kiểm tra Red Curry Peanut Sauce này.
-
Chay chay chay chay với nước sốt đậu phộng
Vicky l Bơ Pesto
Ngoài một hỗn hợp các loại thảo mộc, mì gạo và rau củ giòn, những chiếc Vegan Veggie Summer Rolls của Avocado Pesto cũng bao gồm củ cải và bơ làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ.
-
Măng tây nướng và chili-Orange Quinoa chả
Erin l tự nhiên Ella
Với quinoa, măng tây nướng và rau bina, những chiếc nem của Natla Ella rất thịnh soạn và đầy kết cấu. Thêm nước sốt ớt ngọt và cay, và bạn đã có một bữa ăn đáng yêu với đầy hương vị.
-
Chả giò tươi với nước chấm mơ
Debra l Worth Nấu ăn
Những chiếc nem tươi của Worth Cooking rất nhẹ và tươi mát, chứa đầy mì spaghetti gạo lức, bạc hà và một hỗn hợp rau. Bạn có tò mò về nước chấm Apricot? Tôi là!
-
Chả giò nướng giòn với nước tương ngọt
Heather l Heather Christo
Tôm mềm, thịt lợn, rau thơm và rau ở bên trong, giòn ở bên ngoài. Chả giò của Heather Christo được nướng cho giòn sạch, không dầu, kết thúc với nước sốt Sweet Soy không chứa gluten.
-
Chả giò cầu vồng với nước sốt đậu phộng gừng
Dana l Baker tối giản
Nếm cầu vồng! Những chiếc nem của Minimalist Baker chứa đầy cầu vồng của trái cây tươi, rau và thảo mộc. Ngâm trong nước sốt đậu phộng gừng cay ngọt cho bữa trưa đầy hương vị và đầy màu sắc.
-
Mango Chili Summer Rolls Với Makhani Dipping Sauce
Richa l Vegan Richa
Vegan Richa chia sẻ một sáng tạo về món cuộn mùa hè với các gia vị và hương vị Ấn Độ. Chả giò mùa hè thuần chay của cô có xoài tươi và ớt xanh và được kết hợp với nước chấm Makhani có gia vị, kem.
-
Chả giò chay và chả giò đậu đen
Lori l Foxes Yêu chanh
Món bánh độc đáo này trong món cuộn mùa hè của Foxes Love Lemons bao gồm đậu đen, ngô, khoai lang, cải xoăn và hành tây đỏ. Nước sốt Sriracha kem làm cho món này trở thành một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa theo phong cách miền Tây Nam.
