Veganbaking.net / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 16 miếng (16 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 178 | Calo |
| 12g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 16 miếng (16 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 178 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 67mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Canxi 9mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn không thể nhầm lẫn mùi thơm của bánh quy bột yến mạch mới nướng hoặc kẹo bơ đậu phộng tự làm. Hãy đối xử với con bạn với mùi bơ đậu phộng phảng phất qua cửa trước khi chúng đi học về nhà. Đây là một cách tuyệt vời để làm kỷ niệm.
Cách truyền thống để thực hiện món ăn này bao gồm đun sôi đường đến nhiệt độ phù hợp bằng nhiệt kế kẹo. Nhưng trong thế giới bận rộn này của chúng ta, thời gian là một mặt hàng hiếm, vì vậy công thức nấu ăn nhanh và dễ dàng này là một ơn trời, ngay cả khi nó nhỏ hơn một chút so với phiên bản được tôn vinh theo thời gian. Một điểm cộng nữa là tất cả các loại kẹo mềm đều không chứa gluten nên những đứa trẻ có vấn đề về lúa mì có thể thưởng thức món này. (Hãy chắc chắn sử dụng một nhãn hiệu đường có uy tín của bánh kẹo không bị nhiễm lúa mì.)
Thành phần
- 1/2 pound / 2 que bơ
- Bơ đậu phộng giòn 18 ounce
- 1 (1 pound) đường bánh kẹo (rây)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt một chiếc chảo 8 x 8 inch bằng giấy nhôm. Hãy chắc chắn rằng các đầu treo nhẹ trên các cạnh để nó sẽ dễ dàng nhấc ra. Bơ giấy bạc và đặt chảo sang một bên.
Đổ đầy đáy nồi hơi đôi một phần ba đường lên bằng nước. Đem đun sôi. Vặn đầu đốt xuống thấp và đặt chảo trên cùng của nồi hơi đôi.
Làm tan chảy bơ và bơ đậu phộng trong chảo trên cùng của nồi hơi đôi. Khuấy cho đến khi tan chảy hoàn toàn.
Khuấy trong đường của bánh kẹo. Khuấy cho đến khi nó tan chảy, và hỗn hợp rất mịn không có cục.
Ngay sau khi điều này được thực hiện, nhanh chóng quét hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị. Sử dụng một thìa để làm mịn trên đầu.
Một khi nó hoàn toàn mát mẻ, loại bỏ fudge từ chảo bằng cách kéo lên trên giấy nhô ra.
Đặt nó lên thớt. Lột xuống các mặt của giấy bạc. Cắt fudge thành ít nhất 16 miếng và thưởng thức.
Biến thể
Nó có vẻ giống như mày mò với một công thức hoàn hảo là điên rồ, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên về một cách quay khác mà bạn có thể đưa vào một món ăn tuyệt vời chỉ bằng cách thêm một vài thành phần khác nhau.
- Để làm hài lòng những người yêu thích sô cô la trong đám đông của bạn, hãy làm tan chảy 1 cốc sô cô la bán thành phẩm và phết nó lên trên bánh kẹo ngay sau khi bạn đổ nó vào chảo. Hoặc, sau khi đổ vào chảo, đổ lên trên 1 / 2 chén đậu phộng xắt nhỏ nó ra vào chảo.
Lời khuyên
- Trong những tháng thời tiết ấm áp, lưu trữ kẹo mềm trong hộp kín trong tủ lạnh; nếu không, nó sẽ tan chảy. Để chắc chắn rằng đây là một món tráng miệng thực sự không chứa gluten, hãy nhớ đọc kỹ tất cả các nhãn thành phần.
Thẻ công thức:
- tin giờ chót
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
