Không có gì giống như đào vào một cái bát lớn, bổ dưỡng. Hãy xem xét những bát rau này là trung tâm lành mạnh mới của bạn. Có một món xào rau lấy cảm hứng từ châu Á; một hỗn hợp rau Địa Trung Hải; một bát rau củ nướng đầy màu sắc; và một bát cá hồi chọc. Với bốn công thức nấu ăn xoay vòng này, bạn sẽ có một loạt các hương vị ấn tượng và các chất dinh dưỡng trong tầm tay.
Xem ngay: 4 bát ăn chay đầy đủ
-
Món chay Quinoa Veggie Địa Trung Hải
Spruce
Tìm kiếm một bữa ăn chay thỏa mãn? Nhìn không xa hơn bát quinoa lành mạnh này. Quinoa là cơ sở cho một hỗn hợp các hương vị Địa Trung Hải lớn: hạt tiêu đỏ rang hạnh nhân, dưa chuột, phô mai feta, ô liu Kalamata, hành tây đỏ, pepperoncini, bơ và rau mùi tây. Kết quả là sự pha trộn hoàn hảo của kết cấu sắc nét và kem, cộng với hương vị tươi và ấm.
-
Veggie Stir-Fry Zen Crunch
Spruce
Gãi mà xào ngứa với món chay đầy hương vị này. Gạo lứt được nạp với các loại rau tươi như bông cải xanh, cà rốt, đậu Hà Lan và cải xoăn cộng với hạt điều rang và đậu xanh. Kết thúc với một miếng miso ngọt, mật ong, nó giòn, bổ dưỡng và siêu thỏa mãn. Nói cách khác, một bát zen.
-
Hương vị cầu vồng: Rang Veggie Rainbow
Spruce
Các món rau nướng được nạp với màu sắc và lòng tốt. Nấm Portobello, bí butternut và củ cải đường được rang với húng tây tươi. Các loại rau mềm đáp ứng cải xoăn, đậu trắng và kim chi trên nền gạo trắng. Nước sốt tahini-đậu nành kết hợp tất cả lại với nhau cho một món ăn có hồn theo cách lành mạnh nhất có thể.
-
Cháo cá hồi
Spruce
Cho dù bạn mơ thấy chọc hay bạn vừa mới biết rằng nó phát âm là Poh-kay, "bạn sẽ muốn công thức này cho chế độ chờ ở Hawaii này. Các khối cá hồi sockeye thô được rưới một loại nước sốt mặn cay cải xoăn với dưa chuột muối, sốt Sriracha kem và bắp cải giòn. Kết quả là nhẹ, lành mạnh và đầy hương vị tươi mát của đảo.
