Spruce / Cara Cormack
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 24 bánh rán nhỏ (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 187 | Calo |
| 9g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 bánh rán nhỏ (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 187 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 299mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 3g | |
| Canxi 72mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Vài điều tuyệt vời như một chiếc bánh rán nóng hổi, tươi ngon. Mùi thơm tràn ngập nhà bếp và bạn không thể chờ đợi để cắn vào lớp bột ấm và men nhỏ giọt. Vâng, ngoại trừ có thể cho phần chiên. Có thể khá khó khăn để thiết lập một trạm chiên bánh rán, không đề cập đến cảm giác tội lỗi về chế độ ăn uống đối với tất cả dầu. May mắn thay, bánh rán nướng có hương vị tuyệt vời, đặc biệt ấm áp từ lò nướng với men nhỏ giọt. Vâng, tất nhiên, có một men nhỏ giọt. Đó là một yêu cầu bánh rán.
Tôi đã làm bánh rán nướng trong cả chảo bánh rán kích thước nhỏ và tiêu chuẩn nhưng tôi cũng thích làm "lỗ" trong một hộp thiếc muffin nhỏ. Miễn là bạn không đổ đầy nó, bạn sẽ có được những chiếc bánh tròn nhỏ bật ra, sẵn sàng cho men của chúng. Thêm vào đó, biến chúng thành mini chỉ có nghĩa là tôi có thể có nhiều hơn và đó luôn là phần yêu thích của tôi!
Thành phần
- Đối với bánh rán:
- 1 quả trứng
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 cốc sữa bơ
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1/4 chén bột ca cao không đường
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Để làm kem phủ:
- 1/2 cốc sô cô la bán ngọt
- 2 muỗng kem hoặc một nửa rưỡi
- 1/4 quả hồ trăn, bóc vỏ và thái nhỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Cara Cormack
Làm nóng lò ở 350 F.
Thêm trứng và đường vào một bát lớn và trộn, sử dụng máy trộn đứng hoặc tay, cho đến khi sáng màu.
Spruce / Cara Cormack
Trộn bơ tan chảy, vani và bơ sữa.
Spruce / Cara Cormack
Trong một bát riêng, rây bột, bột ca cao, bột nở, quế và muối.
Spruce / Cara Cormack
Thêm các thành phần khô vào ướt và trộn chỉ cho đến khi kết hợp.
Spruce / Cara Cormack
Xịt một chảo muffin nhỏ 24 miếng bằng bình xịt nấu không dính.
Spruce / Cara Cormack
Chia đều bột vào từng cốc. Không điền vào đầu hoặc bánh rán sẽ phát triển một "bánh nướng xốp". Sử dụng muỗng một ounce nhưng chỉ đổ đầy 3/4 quãng đường cho khoảng 3/4 ounce trong mỗi cốc muffin.
Spruce / Cara Cormack
Nướng trong 14 đến 15 phút.
Spruce / Cara Cormack
Để nguội ít nhất 15 phút trước khi xoay bánh rán ra khỏi chảo.
Spruce / Cara Cormack
Làm cho men bằng cách thêm các chip sô cô la vào một bát an toàn cho lò vi sóng và làm nóng trong 30 giây.
Spruce / Cara Cormack
Khuấy và đun nóng thêm 30 giây nữa.
Spruce / Cara Cormack
Tiếp tục cho đến khi các chip được tan chảy và thêm kem hoặc một nửa và một nửa.
Spruce / Cara Cormack
Sô cô la sẽ giữ trong giây lát nhưng tiếp tục đánh và nó sẽ nới lỏng trở lại.
Spruce / Cara Cormack
Spruce / Cara Cormack
Đổ men đều lên bánh rán.
Spruce / Cara Cormack
Rắc lên quả hồ trăn thái nhỏ.
Spruce / Cara Cormack
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- Trung Đông
- nướng
