Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 phần ăn
Americano là một giới thiệu nhẹ nhàng về hương vị khác thường và đắng của Campari. Đó là một thức uống hấp dẫn với một lịch sử lâu dài và phong phú và nó là loại cocktail đầu tiên được đề cập trong tiểu thuyết James Bond. Đây là một loại rượu khai vị mang tính biểu tượng và thú vị mà bạn có thể thưởng thức trước bất kỳ bữa ăn nào.
Công thức cocktail tự nó cực kỳ đơn giản. Tất cả những gì bạn cần làm là rót một phần bằng nhau của Campari và rượu vermouth ngọt lên đá và rót đầy ly với soda. Nó tươi mát như một ly cocktail Campari có thể có được và vị ngọt đắng sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.
Điều đó không có nghĩa là Americano dành cho tất cả mọi người. Hồ sơ hương vị được quyết định là Campari, có vị đắng và không phù hợp với khẩu vị vốn có của nhiều người Mỹ. Tuy nhiên, nếu bạn có thể cho nó cơ hội và rèn luyện khẩu vị của mình để thưởng thức Campari, Americano sẽ sớm trở thành món khoái khẩu.
Thành phần
- 1 1/2 ounce Campari
- 1 1/2 ounce rượu vermouth ngọt ngào
- 3 ounce nước soda (hoặc soda câu lạc bộ, khi cần thiết để đổ đầy ly)
- Trang trí: chanh xoắn hoặc lát cam
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đổ Campari và vermouth vào một chiếc cốc kiểu cũ chứa đầy đá viên.
Spruce
Đầu với soda.
Spruce
Trang trí với một lát chanh hoặc lát cam.
Ther Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Spruce
Mẹo: Chuyển sang một ly highball và thêm nhiều soda câu lạc bộ để giải khát cao.
Câu chuyện về Americano
Một loại cocktail thực sự cổ điển, Americano lần đầu tiên được phục vụ vào những năm 1860 tại quán bar của Gaspare Campari ở Milan, Ý. Ban đầu nó được đặt tên là "Milano-Torino" vì nguồn gốc của hai thành phần chính của nó: Campari gọi Milan là nhà và vermouth ngọt còn được gọi là 'Vermouth di Torino' hoặc vermouth Ý.
Loại cocktail này sau đó được đổi tên vì sự phổ biến của khách du lịch Mỹ vào đầu thế kỷ 20 và trước Cấm.
Thật thú vị khi lưu ý rằng Americano đã thúc đẩy việc tạo ra một loại cocktail Campari nổi tiếng khác vào những năm 20. Người Negroni, người ta nói, đã được phát minh vì một Bá tước Camillo Negroni đã gọi món "Americano với rượu gin" khi ở một quán cà phê ở Florence, Ý.
James Bond và Americano
Có vẻ như Ian Fleming cũng có niềm đam mê với Americano. Đây là loại cocktail đầu tiên được James Bond đặt hàng trong " Casino Royale", tiểu thuyết gián điệp 007 đầu tiên của Fleming. Tuy nhiên, Vesper Martini (hoặc cách thức đặt hàng) đã làm lu mờ Americano trong sách và phim ảnh.
Tuy nhiên, nó đã xuất hiện một vài lần trong sê-ri và trong truyện ngắn, " A View to Kill " Fleming giải thích nơi Bond nghĩ rằng nó thích hợp để thưởng thức Americano. Ông viết rằng "Người ta không thể uống nghiêm túc trong các quán cà phê Pháp" và rượu gin, rượu whisky và rượu vodka không có chỗ trên vỉa hè đầy nắng. Ở địa điểm này, "Bond luôn có cùng một thứ - một Americano."
Để có cái nhìn rất thú vị và chi tiết về những câu chuyện đằng sau những cuộc phiêu lưu uống rượu của James Bond, bạn sẽ muốn đọc cuốn sách của Eric Felton, " Đồ uống của bạn thế nào?: Cocktail, Văn hóa và Nghệ thuật Uống. "
Americano mạnh đến mức nào?
Tất nhiên, bạn có thể đứng đầu Americano với bao nhiêu nước soda tùy thích và điều này sẽ ảnh hưởng đến độ mạnh của cocktail. Tuy nhiên, nếu chúng tôi ước tính rằng tổng khối lượng của chúng tôi là khoảng 5 ounce, thì ly cocktail Campari này nặng khoảng 9% ABV (18 bằng chứng).
Thẻ công thức:
- Campari
- người Ý
- nấu ăn
- đồ uống
