Diana Rattray
- Tổng cộng: 2 giờ
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 105 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 483 | Calo |
| 31g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 483 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 1050mg | 46% |
| Tổng lượng carbohydrate 35g | 13% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 17g | |
| Canxi 49mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một món xúc xích andouille ngon và soong khoai tây, tôi sẽ thưởng thức món lẩu Lancashire thoải mái. Tôi đã sử dụng xúc xích andouille nấu chín trong công thức này, nhưng cảm thấy thoải mái khi sử dụng xúc xích Ý nấu chín nhẹ hoặc xúc xích tương tự.
Liên quan
Con cóc trong lỗ với xúc xích Andouille
Thành phần
- 1 1/2 pound khoai tây, thái lát mỏng
- 1 pound xúc xích andouille
- 1 củ hành lớn, quý, thái lát
- 2 muỗng bơ, chia
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê húng tây khô hoặc 1 muỗng canh tươi
- 1 1/2 chén nước dùng gà
- muối và tiêu
Các bước để làm cho nó
Bơ một hầm sâu 2 quart. Làm nóng lò đến 350 °.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ với dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hành tây và xúc xích; nấu, khuấy, cho đến khi hành tây có màu nâu đẹp mắt.
Lớp một phần ba khoai tây, rắc muối và hạt tiêu, sau đó phủ lên trên một nửa hỗn hợp xúc xích và hành tây. Rắc với 1/2 húng tây. Lặp lại các lớp, sau đó kết thúc với một phần ba khoai tây còn lại. Đổ nước dùng gà vào hầm. Rắc lớp khoai tây lên trên cùng với muối và hạt tiêu. Cắt 1 muỗng bơ còn lại thành những lát rất nhỏ. Chấm lớp khoai tây lên khắp.
Bơ một miếng giấy bạc. Bọc khoai tây bằng giấy bạc, ấn xuống sao cho mặt bơ của giấy bạc nằm trên khoai tây. Cân giấy bạc xuống với một cái đĩa nướng nhỏ hoặc bát chống lò.
Nướng trong 1 giờ. Mở ra và nướng trong khoảng 45 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi khoai tây mềm và có màu nâu vàng.
Bạn cũng có thể thích
Andouille Macaroni và phô mai
Crock Pot Pea Soup với xúc xích Andouille cay
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- bữa tối
- cajun
- bữa ăn tối gia đình
