Ăn Spruce / Victoria Heydt
- Tổng cộng: 4 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 4 giờ
- Năng suất: 6 phần
Đây là công thức cho món sườn nướng nổi tiếng của Applebee. Nó đòi hỏi phải nướng (hoặc nướng) sườn, sau đó hấp chúng để làm cho chúng mềm. Phải mất vài giờ để làm cho chúng, nhưng vì chúng làm chậm hơi nước trong lò trong một thời gian dài, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tiệc.
Thành phần
- 2 pound sườn heo (hoặc dải sườn)
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 cốc nước (thêm nhiều hơn nếu nó bay hơi trong quá trình nấu)
- 1 muỗng canh khói lỏng
- 2 chén nước sốt thịt nướng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Nướng sơ bộ để lửa vừa.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Nêm sườn với muối, hạt tiêu và tỏi.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Đặt trên vỉ nướng và sear ở mỗi bên. Tiếp tục nướng cho đến khi sườn gần xong.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Đặt sườn vào chảo gà thịt trên giá. Đổ đầy đáy chảo với nước và khói lỏng.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Đóng chảo hoặc đậy nắp để niêm phong. Đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 275 F / 135 C trong 2 đến 4 giờ. Bạn càng rời xa họ, họ sẽ càng dịu dàng.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Chải với nhiều nước sốt thịt nướng nóng ngay trước khi bạn phục vụ.
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Ghép nối với sự lựa chọn của bạn và thưởng thức!
Ăn Spruce / Victoria Heydt
Thẻ công thức:
- Thịt bò BBQ
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
