- Đã không có sữa từ những năm tuổi thiếu niên Kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp của cô như một đầu bếp hàng đầu, đầu bếp và thợ làm bánh. Cuốn sách nấu ăn "Bếp không có sữa"
Kinh nghiệm
Ashley Adams là một cựu nhà văn của The Spruce, đóng góp công thức nấu ăn và bài viết trong hơn bảy năm. Cô đã làm việc trong nhiều lĩnh vực của ngành công nghiệp thực phẩm và nhà hàng không có sữa. Từ việc dạy các món ăn thuần chay, ăn chay và nấu ăn không có sữa đến làm đầu bếp, thợ làm bánh, và người sáng tạo công thức tại một số nhà hàng, cô đóng góp kiến thức về kỹ thuật ẩm thực và dinh dưỡng với những người xung quanh. Cô là tác giả của một cuốn sách về nấu ăn không có sữa và các bài báo được xuất bản trong các ấn phẩm in và trực tuyến.
Giáo dục
Ashley Adams có bằng cử nhân tiếng Anh của Đại học Ohio. Cô có một nền giáo dục thực tế về nấu ăn và thay thế sữa, cả trong ngành nhà hàng và nấu ăn tại nhà.
Giải thưởng và ấn phẩmTác giả của cuốn sách "Nhà bếp không có sữa: 100 công thức cho tất cả các loại thực phẩm kem mà bạn yêu thích không có Lactose, Casein hoặc sữa" (Fair Winds Press, 2014).
Cô đã đóng góp cả các bài báo và nhiếp ảnh cho các ấn phẩm khác nhau, bao gồm TỐT, Tự truyện, Y học San Francisco, Nhà xuất bản Neo, Tin tức hàng ngày của Neo, PDN, Tundra Telegraph, The Tundra Drums, Alaska Dispatch và Kashi Journal.
Chuyên môn: sữa miễn phí, ăn chay, ăn chay, làm bánhGiới thiệu về Spruce
Spruce, một thương hiệu Dotdash, là một loại trang web gia đình mới cung cấp các mẹo và cảm hứng thực tế, thực tế để giúp bạn tạo ra ngôi nhà tốt nhất của mình. Gia đình thương hiệu Spruce, bao gồm The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Thú cưng và The Spruce Crafts cùng nhau đạt 30 triệu người mỗi tháng.
Trong hơn 20 năm, các thương hiệu Dotdash đã giúp mọi người tìm ra câu trả lời, giải quyết vấn đề và lấy cảm hứng. Chúng tôi là một trong 20 nhà xuất bản nội dung lớn nhất trên Internet theo comScore, một công ty đo lường Internet hàng đầu và đạt hơn 30% dân số Hoa Kỳ mỗi tháng. Các thương hiệu của chúng tôi đã giành được hơn 20 giải thưởng trong năm ngoái và gần đây nhất, Dotdash đã được Digiday đặt tên là Nhà xuất bản của năm, một ấn phẩm hàng đầu trong ngành.
