Thịt xông khói Burger. Tyson Food Inc.
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 bánh mì kẹp thịt 1/4 pound (4 phần)
Đây là một bước ngoặt thông minh trên thịt xông khói-phô mai cổ điển. Nạp thịt bò xay với thịt xông khói, tạo thành các miếng thịt chó nóng, bọc thêm thịt xông khói và nướng. Nhồi vào một chiếc bánh mì kẹp xúc xích với phô mai và jalapenos và bạn có một chiếc bánh burger tuyệt vời (hoặc đó là một con chó nóng?). Hãy tinker với công thức này. Tôi khuyên bạn nên gói với thịt xông khói vì điều này giúp giữ nó lại với nhau. Tuy nhiên, bạn có thể bỏ qua thịt xông khói thừa bên trong những con chó burger.
Thành phần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 muỗng cà phê muối (kosher)
- 1 muỗng tiêu đen
- 2 muỗng canh sốt Worrouershire
- Thịt xông khói 18 dải (chưa nấu chín; Thịt xông khói xông khói thương hiệu Wright được sử dụng ở đây)
- 1/4 chén ớt jalapeno (xắt nhỏ)
- 1 cốc phô mai Colby (băm nhỏ)
- 4 bánh hot dog
Các bước để làm cho nó
Nướng sơ bộ.
Trong khi vỉ nướng được làm nóng trước, trộn thịt bò xay, muối, hạt tiêu và sốt Worrouershire trong một bát vừa phải; để qua một bên.
Nấu 10 dải thịt xông khói thương hiệu Wright theo hướng dẫn gói. Để nguội một chút, sau đó cắt nhỏ.
Trong một bát vừa, nhẹ nhàng ném các miếng thịt xông khói nấu chín với jalapenos và phô mai; để qua một bên.
Chia thịt burger thành các phần tư và cuộn mỗi phần tư giữa hai miếng bọc nhựa thành hình vuông 6 inch x 4 inch.
Đặt 1/4 thịt xông khói, jalapeno và phô mai vào giữa mỗi hình vuông. Cuộn và niêm phong thịt thành hình con chó nóng.
Quấn mỗi con chó burger bằng hai dải Thịt xông khói thương hiệu Wright® chưa nấu từ đầu đến cuối, giữ chặt bằng tăm.
Đặt chó burger lên vỉ nướng vừa nóng và nấu khoảng 15-20 phút với nắp đóng, xoay cứ sau 2-3 phút hoặc cho đến khi chín.
Lấy chó burger ra khỏi vỉ nướng, đặt lên bánh mì xúc xích và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Thịt bò xay
- bữa tối
- Người Mỹ
- nấu ăn
