Thịt xông khói, phô mai dê + Burger mứt. Nướng phô mai xã hội
- Tổng cộng: 22 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 1 burger (1 khẩu phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 733 | Calo |
| 42g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 burger (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 733 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 179mg | 60% |
| Natri 774mg | 34% |
| Tổng lượng carbohydrate 26g | 10% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 59g | |
| Canxi 119mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh phô mai thịt xông khói ngọt và mặn này được phủ phô mai dê và quả sung, hành ngọt và mứt hương thảo. Nó được phục vụ trên một muffin tiếng Anh cho phép mứt sung ngấm vào các ngóc ngách. Đối với thịt bò, thịt bò hữu cơ trộn 90-10 chất béo được sử dụng và nó có vị rất tuyệt.
Một lời khuyên cho các nhà sản xuất bánh burger ngoài kia - cố gắng không làm việc quá nhiều thịt. Chơi với nó quá nhiều sẽ tạo ra một loại patty dày đặc không ngon bằng một thứ nhẹ hơn, tan chảy trong miệng bạn.
Bạn muốn đá nó lên một cấp độ? Hãy thử thêm hành tây chiên giòn hoặc jalapeños ngâm cay. Bạn cũng có thể thử thêm gorgonzola vào trung tâm của burger nếu bạn là một người thích phô mai như tôi.
Thành phần
- Thịt bò xay 1/3 lb (ăn cỏ)
- 1/2 muỗng canh dầu hạt cải
- Muối tỏi 1/8 muỗng
- 1 muỗng cà phê bơ (muối)
- 1 muffin tiếng Anh (nướng)
- Phô mai dê 1, 5 muỗng canh
- 2 lát thịt xông khói (nấu cho đến khi giòn)
- 1 muỗng canh mứt hình (Sally's Greatest Fig, Sweet Onion + Rosemary Jam, khuyên dùng)
Các bước để làm cho nó
Bắt đầu bằng cách định hình thịt bò thành một miếng tròn, đảm bảo không làm quá nhiều thịt, và rắc cả hai mặt với muối tỏi.
Chảo nóng trên cao trung bình và thêm dầu. Thêm patty dày dạn và cho phép nấu một vài phút cho mỗi bên cho đến khi bánh burger đạt được độ mềm mong muốn của bạn; khoảng 7-10 phút. Lấy thịt ra và đặt sang một bên, đặt một lát bơ lên trên bánh burger và để cho nó tan chảy.
Trong khi đó, nướng bánh muffin tiếng Anh và bôi mỗi bên với một nửa số mứt sung.
Thêm patty burger nấu chín, phô mai dê, thịt xông khói giòn, và cuối cùng là phần trên cùng của mứt sung được làm từ muffin tiếng Anh. Phục vụ ngay lập tức.
** Để làm thêm, chỉ cần tăng gấp đôi công thức **
Thẻ công thức:
- Thịt heo
- ủy thác
- Người Mỹ
- ngày của cha
