Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 780 | Calo |
| 36g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 72g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 780 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 221mg | 74% |
| Natri 1470mg | 64% |
| Tổng lượng carbohydrate 38g | 14% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 72g | |
| Canxi 75mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món gà chua ngọt dễ làm này ngon hơn cơm nóng. Nấm, ớt chuông và dứa cho gà thêm hương vị và giòn. Thịt gà là một snap để nướng với rau và một lọ nước sốt chua ngọt.
Sử dụng một con gà cắt, ức gà, cả chân hoặc đùi trong công thức này.
Thành phần
- 3 đến 4 pound thịt gà (tách ngực, chân, đùi)
- 3 muỗng canh nước tương
- 1/2 chén hành tây (ngọt hoặc vàng, xắt nhỏ)
- 1 chén nấm (nấm đóng hộp tươi hoặc ráo nước)
- 1 (8-ounce) có thể dứa (khối, để ráo nước, dành riêng nước trái cây)
- 1 quả ớt chuông lớn (thái lát tròn; màu nào cũng được)
- 1 (12-ounce) lọ nước sốt chua ngọt (khoảng 1 1/2 ly)
- Cơm nóng
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 400 độ.
Đặt các miếng thịt gà vào chảo nướng 9 x 13 inch hoặc chảo rang, hoặc một đĩa nướng lớn. Rắc gà một cách hào phóng với nước tương. Thêm nước vào món nướng đến độ sâu khoảng 1/4 inch.
Xếp các miếng thịt gà với hành tây xắt nhỏ, nấm, dứa và ớt chuông.
Kết hợp nước ép dứa dành riêng với nước sốt chua ngọt và khuấy cho đến khi được trộn đều; đổ gà
Nướng trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi thịt gà mềm và nước ép chảy ra.
Lời khuyên
Sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo gà nấu ở nhiệt độ tối thiểu 165 độ (nhiệt độ an toàn tối thiểu, theo foodafe.gov). Ức gà trở nên khô nếu chín quá, vì vậy chúng có thể phải được loại bỏ trước khi các phần khác được thực hiện.
Một hỗn hợp của ớt đỏ, xanh lá cây và các màu khác làm cho một món ăn nhiều màu sắc và hấp dẫn hơn.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
