Diana Rattray
- Tổng cộng: 57 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 phần
Những miếng sườn heo tráng men balsamic này làm cho bữa ăn gia đình thỏa mãn với cơm, khoai tây nướng, hoặc mì. Thêm bông cải xanh hấp hoặc rau yêu thích của gia đình bạn. Chúng tôi thích cơm súp lơ của chúng tôi với sườn.
Giấm balsamic và quả mơ bảo quản thêm hương vị cho những miếng thịt lợn ngon tuyệt này. Những miếng sườn này rất dễ chế biến và một cái búng tay để nấu trên bếp.
Thành phần
- 1 củ hành ngọt lớn, xắt nhỏ
- 2 muỗng canh bơ
- cỏ xạ hương
- 1/2 chén giấm balsamic
- 3 muỗng canh mơ bảo quản
- 1 đến 2 muỗng đường nâu hoặc xi-rô cây thích
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 4 miếng sườn heo, dày khoảng 1/2 đến 3/4 inch
- muối kosher và hạt tiêu đen mới xay
- 3 đến 4 muỗng bột
- 1/2 chén nước dùng gà
Các bước để làm cho nó
Trong một nồi vừa hoặc chảo trên lửa vừa thấp, nấu hành tây trong bơ cho đến khi vàng và mềm, khoảng 15 đến 20 phút. Thêm cỏ xạ hương, giấm balsamic, quả mơ bảo quản và xi-rô đường hoặc phong. Đun sôi với lửa lớn; giảm nhiệt xuống thấp và đun trong 5 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Rắc sườn với muối và hạt tiêu sau đó phủ bụi bằng bột. Sắp xếp trong chảo và màu nâu ở cả hai bên. Thêm nước dùng gà và giảm nhiệt xuống thấp; Đun nhỏ lửa trong 10 phút, sau đó mở ra và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa.
Thêm balsamic, hành tây và quả mơ bảo quản hỗn hợp vào chảo. Xoay sườn cho áo. Đậy nắp và đun trong 10 phút nữa.
Mua Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Saucier Covered từ Amazon
Bạn cũng có thể thích
Cháo thịt lợn Skillet và bắp cải đỏ om
Sườn heo om đơn giản
Sườn heo tráng men Marmalade
Thẻ công thức:
- thịt heo
- bữa tối
- Người Mỹ
- ngã
