Hình ảnh Juanmonino / Getty
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 610 | Calo |
| 16g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 610 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1105mg | 48% |
| Tổng carbohydrate 74g | 27% |
| Chất xơ 17g | 59% |
| Protein 42g | |
| Canxi 159mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đậu và cơm Pinto tạo nên một bữa ăn ngon miệng và thịnh soạn hàng ngày với bánh ngô hoặc bánh quy. Đậu và cơm pinto được nấu chín và sau đó trộn với thịt bò, sốt cà chua và gia vị. Đó là một soong dễ dàng, và nó dễ dàng về ngân sách.
Thành phần
- 1 pound đậu pinto khô
- 1 1/2 chén gạo hạt dài
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 pound thịt bò nạc
- 2 1/2 muỗng cà phê muối (ít hơn nếu bạn thêm muối vào đậu hoặc gạo)
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 (8 ounces) sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 4 đến 6 dải thịt xông khói
Các bước để làm cho nó
Ngâm đậu qua đêm hoặc làm theo hướng dẫn của gói để ngâm nhanh.
Đặt đậu trong một lò 4 lít, bao phủ Hà Lan. Đậy với nước và nấu, theo hướng dẫn gói, cho đến khi mềm, thêm nước nóng khi cần thiết. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Nấu cơm theo hướng dẫn gói; thêm vào đậu và đặt sang một bên.
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Trong một chảo dầu nóng, thêm thịt bò xay, muối, hành tây và hạt tiêu. Nấu cho đến khi thịt bò xay không còn màu hồng.
Thêm hỗn hợp thịt bò vào cơm và đậu cùng với nước sốt cà chua và ớt bột. Trộn đều và chuyển hỗn hợp vào một cái hầm 2 quart hoặc món nướng.
Đặt dải thịt xông khói lên trên và nướng ở 350 F trong 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi thịt xông khói có màu nâu.
Thẻ công thức:
- Cơm
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
