wickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0
Một phong cách bia hoặc bia tốt cho thời tiết lạnh là gì? Bây giờ là giữa mùa đông. Mùa lễ đã qua, và không còn nhiều việc phải làm ngoài việc rùng mình và mong chờ đến mùa xuân. Một người yêu bia để làm gì?
Chúng tôi không chú ý nhiều đến thời tiết khi chúng tôi đang chọn bia, ít nhất là không có ý thức. Chúng tôi có thể chọn các loại bia khác nhau vào một ngày nắng nóng hơn so với vào một ngày mưa lạnh, nhưng chúng tôi không làm như vậy với một kế hoạch. Mặc dù vậy, chúng tôi biết rằng có một số loại bia cho vay dễ dàng hơn với thời tiết lạnh hơn những loại khác.
Đi tối
Suy nghĩ đầu tiên của chúng tôi là về các loại bia đen: bia đen, khuân vác, dobbelbock, những thứ tối. Hương vị của chúng có xu hướng lớn và dai và yêu cầu bạn chậm lại và thưởng thức chúng. Rốt cuộc, khi một cơn gió lạnh thổi qua bên ngoài, ai muốn được nuốt chửng những cơn lạnh? Không, khi bạn đang ngồi bên đống lửa với một chiếc chăn quanh vai, bạn muốn có một thức uống mà bạn có thể chậm lại và nhấm nháp trong khi nhìn chằm chằm và ngọn lửa và xem xét tỷ lệ tử vong của bạn.
Bên cạnh việc nhấm nháp bia, các phong cách lớn, tối có xu hướng ngon cho dù chúng lạnh hay ấm. Bạn có thể để một ly bia đen ngồi trong tay và hâm nóng, và nó cũng ngon như khi bạn lấy nó ra khỏi tủ lạnh. Các loại bia nhẹ hơn, đặc biệt là Pilsner và các loại bia nhạt, hầu như không hấp dẫn khi chúng lên đến nhiệt độ phòng, vì vậy tốt nhất nên tránh khi bạn cố gắng giữ ấm.
Đi địa phương
Nhân tiện, tại sao bạn vẫn ngồi ở nhà và nhìn chằm chằm vào ngọn lửa? Nếu đường không quá tệ, tại sao bạn không ghé qua quán bia địa phương? Không quan trọng họ đang phục vụ gì, sự kết hợp của một quán bar ấm áp vào một ngày lạnh là đủ để làm tan biến tâm trạng của tôi.
Đi phượt
Phong trào bia cực đoan đã đưa một loạt các loại bia có độ cồn cao lên kệ cửa hàng bia của chúng tôi. Bên cạnh việc là những người sành ăn ngon, những loại bia này mang lại thêm lợi ích của cảm giác ấm lên của rượu. Không có gì hợp lý hơn là dành một giờ hoặc lâu hơn để nhấm nháp một ly bia cực kỳ đậm đà, hương vị và khám phá hương vị của nó khi nó làm ấm và thay đổi tính cách trong tay bạn.
Đi vào bếp
Được rồi, có lẽ bạn không muốn uống bia. Trời lạnh và bia là đồ uống lạnh, và không có gì chúng tôi nói có thể thuyết phục bạn nghĩ khác. Tốt, nhưng hãy nhớ rằng, thời tiết ấm áp chỉ là hai hoặc ba tháng, vậy tại sao không tận dụng thời gian lạnh của thời tiết lạnh để đặt lại một số homebrew? Hơi nước nóng từ nồi ủ và mùi mạch nha và hoa bia chắc chắn sẽ làm tan chảy tâm hồn yêu bia đông lạnh của bạn. Ồ, nhưng bạn là một nhà sản xuất bia ngũ cốc, và bạn sẽ phải ra ngoài để làm bia homebrew của bạn? Hãy vượt qua nó! Sẽ không có hại gì khi đánh một vài loại bia nghiền một phần trong nhà bếp của bạn trong khi gió mùa đông thổi ra ngoài.
Đi đến một lễ hội
Tin hay không, nhà máy bia và nhà tổ chức đang tổ chức lễ hội bia trong thời tiết nực cười này. Đã tham dự một vài sự kiện như vậy, chúng tôi có thể báo cáo rằng họ rất nhiều niềm vui. Chắc chắn, trời lạnh, nhưng bia ngon đang chảy, và thường có một số nguồn nhiệt để mọi người tụ tập xung quanh. Không có cách nào tốt hơn để gần gũi với những người yêu thích bia của bạn.
