Hình ảnh Getty / A485
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Khi bạn thấy "đẫm máu" trong tên đồ uống, bạn có thể sẽ nghĩ đến một loại cocktail nước ép cà chua như Bloody Mary. Đó chắc chắn không phải là trường hợp của bơ thực vật đẫm máu này. Thay vào đó, nó là một loại bơ cam có màu cam đặc trưng của hương vị tuyệt vời của một loại trái cây có múi màu đỏ máu.
Cam máu ngọt hơn một chút so với các loại trái cây phổ biến hơn. Hương vị giống như một quả cam với một chút mâm xôi. Nước cam ép ngày càng dễ tìm hơn, mặc dù nó chắc chắn không có sẵn như nước cam trung bình. Đó là giá trị săn lùng xuống.
Cam là một kết hợp hoàn hảo cho rượu tequila yêu thích của bạn và cocktail rất dễ pha trộn. Nó làm cho một bơ thực vật mùa đông tuyệt vời bởi vì đó là khi cam máu đang vào mùa, vì vậy hãy để mắt đến chúng.
Thành phần
- 1 1/2 ounce rượu tequila
- Nước cam ép 1 ounce
- Nước cốt chanh 1/2 ounce
- Rượu mùi cam 3/4 ounce (Cointreau)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đổ nguyên liệu vào bình lắc cocktail với đá viên.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Phục vụ và thưởng thức!
Công thức biến thể
Như với hầu hết các loại bơ thực vật, hãy thoải mái phục vụ món này trên những tảng đá trên đá tươi hoặc ném nó vào máy xay sinh tố với 1 cốc đá.
Lời khuyên
- Bơ thực vật tốt nhất có nguồn gốc từ nước cam ép tươi. Chúng có kích thước bằng một quả cam rốn và sẽ mang lại 2 đến 3 ounce, vì vậy một quả nên đủ cho một ít bơ thực vật. Các siêu thị nên có quả từ tháng 12 đến tháng 4. Nước cam đóng chai hoặc cô đặc có thể được tìm thấy quanh năm và đó là lựa chọn tốt nhất tiếp theo. Nó không phổ biến, vì vậy bạn sẽ phải chăm chỉ hơn một chút. Bạn có thể gặp may mắn tại cửa hàng thực phẩm tự nhiên, chợ đặc sản hoặc trong khu thực phẩm hữu cơ hoặc thực phẩm tốt cho sức khỏe của các siêu thị lớn hơn. Nếu bạn tìm thấy nước trái cây, hãy kiểm tra ngày hết hạn và dự trữ trong khi bạn có thể. Trước đây, một số công ty lớn đã từ bỏ loại nước ép này vì nó không có nhu cầu cao. Ngoài ra, bạn có thể mong đợi trả nhiều tiền hơn cho nước cam máu hơn nước cam thông thường của bạn, nhưng nó đáng giá.
Nước ép trái cây thay thế
- Máy trộn hỗn hợp Blood Orange Martini: Nước cam và nước cốt chanh cô đặc được trộn với đường mía để tạo ra một sự thay thế hợp lý cho nước cam. Nó có sẵn dưới dạng chai 750ml (cùng kích thước với chai rượu trung bình) vì vậy nó sẽ tồn tại khá lâu và là một trong những lựa chọn hợp lý hơn.Monin Blood Orange Syrup và Puree: Một trong những nhà sản xuất xi-rô nổi tiếng nhất, Monin cung cấp cả một xi-rô cam máu và một trái cây xay nhuyễn. Hoặc là một sự thay thế tốt, mặc dù bạn sẽ cần phải điều chỉnh từ công thức vì cả hai đều dày hơn nước ép. Bắt đầu với khoảng 3/4 ounce, lắc bơ thực vật và thêm nhiều hơn nếu cần.Blood Orange Puree: Thường được tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa đặc biệt hoặc những người tập trung vào thực phẩm cho người sành ăn, có thể tìm thấy một loại cam xay nhuyễn. Một lần nữa, bạn sẽ cần điều chỉnh công thức cho phù hợp với khẩu vị của mình. Cũng có thể thêm nước vào máy xay nhuyễn để tạo nước ép bằng máy xay sinh tố của bạn. Tùy thuộc vào xay nhuyễn, bạn có thể muốn loại bỏ bất kỳ bột giấy.
Làm thế nào mạnh mẽ là một Margarita đẫm máu?
Cũng giống như bơ thực vật ban đầu, bơ cam máu là một thức uống khá mạnh. Trung bình, bạn có thể hy vọng nồng độ cồn của nó sẽ giảm trong 21% ABV (42 bằng chứng), hoặc khoảng một nửa sức mạnh của một ly rượu tequila thẳng.
Thẻ công thức:
- Margarita
- Người Mỹ
- sinh nhật
- cocktail
