Diana Rattray
- Tổng cộng: 43 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 18 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 214 | Calo |
| 6g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 214 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 1414mg | 61% |
| Tổng lượng carbohydrate 28g | 10% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 12g | |
| Canxi 127mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh hamburger máy làm bánh mì này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh hamburger tự làm nhanh (cũng có tác dụng với những con chó nóng). Máy làm bánh mì giúp trộn và nhào một cách dễ dàng.
Công thức làm khoảng 8 chiếc bánh hamburger lớn, hoặc làm những chiếc bánh nhỏ hơn cho thanh trượt. Chải bánh bằng cách rửa trứng đơn giản ngay trước khi chúng đi vào lò và rắc hạt vừng hoặc hạt anh túc.
Nước rửa trứng và nước trứng làm cho lớp vỏ cứng hơn một chút và thêm bóng. Để có lớp vỏ mềm, sáng bóng và thêm một chút màu vàng, hãy rửa trứng bằng lòng đỏ trứng với 1 muỗng sữa hoặc kem hoặc cả quả trứng với 1 muỗng nước.
Thành phần
- 1 1/3 cốc nước
- 2 muỗng canh sữa bột không béo
- 4 chén bột mì đa dụng
- Rút ngắn 2 muỗng
- 2 1/2 đến 3 muỗng đường
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 gói men (khoảng 2 1/2 muỗng cà phê)
- 1 lòng trắng trứng (đánh với 1 muỗng nước)
- Tùy chọn: 2 muỗng canh hạt vừng (hoặc hạt anh túc)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm tất cả các thành phần ngoại trừ hỗn hợp lòng trắng trứng và nước vào máy làm bánh mì của bạn theo thứ tự được đưa ra và thiết lập theo chu trình "bột".
Khi chu trình bột kết thúc, vặn bột ra một tấm bột và đấm xuống. Quỳ 4 hoặc 5 lần; thêm một ít bột khi bạn nhào nếu cần thiết để giữ cho nó không bị dính vào tay hoặc bề mặt.
Đậy bột bằng khăn rửa chén sạch và để yên trong khoảng 30 phút ở nơi không có bản nháp.
Bôi nhẹ một tấm nướng lớn; rắc bột ngô. Cách khác, lót giấy nướng bánh bằng giấy da và rắc bột ngô.
Nhấn bột thành một vòng tròn và cắt thành 8 nêm; tạo thành từng cái nêm thành một quả bóng sau đó dẹt thành một vòng tròn mịn và khá đều. Ngoài ra, định hình mỗi nêm thành hình dài, hẹp cho một chiếc bánh mì xúc xích hoặc xúc xích, hoặc cắt mỗi nêm làm đôi và tạo hình thành những chiếc bánh nhỏ hơn cho thanh trượt hoặc bánh mì kẹp.
Sắp xếp các miếng bột lên tấm nướng và để yên trong khoảng 20 phút.
Chải nhẹ bánh bằng nước rửa trứng (hỗn hợp trứng và nước). Nếu muốn, rắc hạt vừng hạt anh túc.
Làm nóng lò nướng đến 375 F (190 C / Gas 5).
Nướng bánh trong khoảng 18 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu nâu đẹp mắt.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa tối
- Người Mỹ
- nấu ăn
